add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Tarif

Patatesli Çörek

Çay saatlerinizin eşlikçisi, enfes patatesli çörek tarifi.
110 Dakika
2-4 Kişilik
Hamur İşi
Fırın
Patatesli Çörek

Malzeme Listesi

500 g un
500 g patates
100 g Pınar Tereyağ
Pınar Ürünü
10 g tuz
2 adet yumurta
10 g toz şeker
5 g zencefil tozu
35 ml su
15 ml Pınar Süt
Pınar Ürünü
10 g kuru maya
50 g pudra şekeri(üzeri için)

Nasıl Yapılır?

  • Aktif kuru mayayı su ve süt ile eritin.
  • 16 gram un ekleyip 30 dakika bekletin.
  • Patatesleri soyun ve ezerek püre haline getirin.
  • Bu pürenin içine yumurtaları ve tereyağını ekleyerek hızlıca çırpın.
  • Ayrı bir kapta kalan un ile zencefil tozunu karıştırın.
  • Patates püresi, zencefilli un ve bekletilmiş mayayı karıştırarak homojen yüzeyi parlak ve yapışkan olmayan bir hamur olana kadar yoğurun.
  • Tek bir büyük veya iki küçük yağlanmış ve unlanmış kalıba hamuru yerleştirin.
  • Kalıbın yüksekliğine kadar yaklaşık 1 saat kabarması için nemli bir bezle üstünü örtüp sıcak bir yerde bekletin.
  • Bekledikten sonra yüksek ısılı fırında 40 dakika süre ile pişirin.
  • Kalıptan çıkartıp ızgara üzerinde soğutun ve üzerine pudra şekeri serpin.

Püf Noktası

Muffin kalıpları da kullanabilirsiniz.

Elif Çıtak
Elif ÇıtakYaşar Birleşik Pazarlama-Eğitim Şefi
Paylaş

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
Yorum bırakmak için önce giriş yapın

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Scones Ekmeği
20 Dakika
4-6 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
İngiliz Turtası
70 Dakika
8-10 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Ekşi Kremalı Mısır Ekmeği
60 Dakika
4-6 Kişilik