add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upbookmark-filledbookmarkcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcoffeecomment-question-outlinecomment-write-outlinecookiedownloadediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpictureplacesquestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Tarif

Patatesli Pırasa Çorbası

Herkesin damak zevkine uyacağını düşündüğüm leziz bir çorba. Bence denemelisiniz...
45 Dakika
8-10 Kişilik
Çorbalar
Tencere
Patatesli Pırasa Çorbası

Malzeme Listesi

500 g patates
600 g pırasa
3 diş sarımsak
1,5 l kemik suyu veya sebze suyu
1/4 adet meksika biberi
5 g tuz
3 g karabiber
60 g zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  • Pırasanın beyaz kısımları ince ince doğranır ve zeytinyağında sotelenir. Ardından patates ve sarımsak ilave edilir.
  • Kemik suyu veya sebze suyu eklenerek orta yüksek ateşte kaynamaya bırakılır.
  • Kaynamaya yakın meksika biberi, tuz ve karabiber eklenerek bir taşım daha kaynatılır.
  • Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar el blenderından çekilir. Sıcak olarak servis edilir.

Püf Noktası

Pırasanın sadece beyaz kısımları kullanılır.

Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Paylaş

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
Yorum bırakmak için önce giriş yapın

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Mısır Çorbası
30 Dakika
2-4 Kişilik
Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Domates Çorbası
30 Dakika
2-4 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Borscht Çorbası
90 Dakika
2-4 Kişilik