Tarif

Pots de Creme

Fransız klasiklerinden Pots de Creme tarifi ile karşınızdayım...
40 Dakika
4-6 Kişilik
Tatlı Tarifleri
Tencere
Pots de Creme
Paylaş
  • 22B
  • 213
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
200 ml Pınar Krema
Pınar
220 ml Pınar Süt
Pınar
8 adet yumurta sarısı
150 g toz şeker
150 g bitter çikolata
4 g portakal kabuğu rendesi

Nasıl Yapılır?

  • Süt ve kremayı birbirine karıştırarak kısık ateşte kaynatın.
  • Bir mayonez tenceresinde veya karıştırma kabında, yumurta sarısı ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın.
  • Kaynamış olan süt ve krema birleşimine yavaş yavaş beyazlaşan karışımı ekleyin, iyice karıştırın.
  • Bitter çikolata ve portakal rendesini de kaynayan tencereye ilave edin ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
  • Çikolata eridiğinde tencerenin altını kapatın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuma işleminin ardından üzerinde oluşan köpükleri temizleyin ve geri kalan malzemeyi kaselere doldurun.
  • Bir fırın tepsisine kaseleri yerleştirin, tepsinin içerisine kaselerin çeyreği kadar su doldurun.
  • Benmari usulü ile önceden ısıtılmış 100 derece fırında 1-1,5 saat kadar pişirin.
  • Fırınlama işleminin ardından, kaseleri çıkartın ve soğutun.
  • Oda sıcaklığına gelen kaseleri 8 saat buzdolabında dinlendirin.
  • Son olarak, servise hazır olan Pots De Creme’lerinizin üzerini krema ve portakal kabuğu rendesi ile süsleyerek servis edin.

Pınar logosuna tıkla! Hemen sipariş ver!

300’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Melih Yıldırım
4.0
1 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Tatlı Tarifleri Tarifleri

Amine Tombul
Amine Tombul
Brand Consultant
Cream Puff
approved
60 Dakika
6-8 Kişilik
21B Görüntüleme
Vildan Tünay
Vildan Tünay
Pasta Şefi & Yemek Fotoğrafçısı & Dijital İçerik Üretici
Kahve Kremalı Profiterol
60 Dakika
6-8 Kişilik
14B Görüntüleme
Aç Gezenler
Aç Gezenler
AG Creative
Çilekli Kup
50 Dakika
2-4 Kişilik
13B Görüntüleme

Yorumlar (8)

İnci Dinek
· 30.03.2020

Super harika denicem yes chef 👍😊

Uzman Melih Yıldırım bu yorumu beğendi
İnci Dinek
· 30.03.2020

7 yumurta cok degil mi ? Chef

Melih Yıldırım
· 30.03.2020

Merhaba İnci, 8 yumurta sarısı olacak. Tarif tam olarak böyle 😁

İnci Dinek
· 30.03.2020

👍😊😅

Uzman Melih Yıldırım bu yorumu beğendi