Pratik Beğendili Cızbız Köfte

Malzeme Listesi

200 g közlenmiş patlıcan

1 diş ezilmiş sarımsak

50 g Pınar Burger Peyniri

50 g Pınar Tereyağı

395 g Pınar Dana Cızbız Köfte

25 g Pınar Yoğurt

Nasıl Yapılır?

• 1
  Közlenmiş patlıcan ve sarımsağı orta ateşte ısınana kadar karıştırın.
• 2
  Üzerine doğranmış burger peynirlerini ilave edip, peynirlerin erimesini sağlayın.
• 3
  Peynirler eridikten sonra tereyağını ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın ve kıvam alana kadar karıştırın.
• 4
  Yağsız bir tavada köftelerin her iki yüzünü kızartın.
• 5
  Servis etmeden önce son dokunuş olarak köz patlıcan karışımına yoğurdu ilave edip karıştırın.
• 6
  Daha sonra bir servis tabağına alın ve üzerine kızarmış köfteleri dizin.
• 7
  İnce doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak olarak servis edin.