Tarif

Proteinli Muffin Kek

Protein depolamanın tam zamanı hem de harika bir muffin sayesinde :)
55 Dakika
6-8 Kişilik
Tatlı Kek ve Kurabiye
Fırın
Proteinli Muffin Kek

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
120 g bal
10 g zeytinyağı
15 g ceviz yağı
200 g Pınar Light Yoğurt
Pınar Ürünü
200 ml Pınar Light Süt
Pınar Ürünü
150 g frenk üzümü
35 g ay çekirdeği içi
550 g karabuğday unu
200 ml Pınar Sade Soda
Pınar Ürünü
1 g himalaya tuzu
10 g üzüm pekmezi (üzeri için)
10 g kinoa (üzeri için)
10 g ay çekirdeği içi (üzeri için)

Nasıl Yapılır?

  • Yumurtaların beyazlarını, balı, tuzu ve sodayı yaklaşık 5 dakika boyunca mikserde çırpın.
  • Ceviz yağını, light yoğurdu, sütü ve elenmiş unu karışıma azar azar ilave edin.
  • Hamurun yarısına frenk üzümü yarısına da ay çekirdeğini ilave edin.
  • Hazırladığınız kek hamurlarını yağlanmış muffin kek kalıplarına paylaştırın.
  • Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında, 35 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan keki oda ısısında, 15 dakika soğumaya bırakın.
  • Ay çekirdekli kekin üzerine önce pekmezi sürün, sonra da kinoa ile ay çekirdeği içini serpin.

Püf Noktası

*Bu güzel kek tarifini kendi damak tadınıza göre mevsim meyveleri, Antep fıstığı içi, kaju, susam gibi kuru yemişlerle de süsleyebilirsiniz.
Enerji: 327 kalori
Karbonhidrat: 51 g
Protein: 13,9 g
Yağ: 9,9 g

Rafet İnce
Rafet İnceNG Grup Gastronomi Direktörü
Paylaş

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ekşi Kremalı Kurabiye
25 Dakika
10-12 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ekşi Kremalı ve Çikolatalı Kek
Elif Çıtak
Elif ÇıtakYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme ve Eğitmen Şefi
Kestaneli Kurabiye
40 Dakika
10-12 Kişilik