Tarif

Scones

İngiliz mutfağından Scones tarifi ile karşınızdayız. Küçük ve yuvarlak görünümüyle ağız sulandırıcı bu çörekleri bir kez deneyen vazgeçemeyecek.
50 Dakika
6-8 Kişilik
Ekmek
Fırın

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
225 g Pınar Tereyağı
Pınar
630 g un
5 g tuz
2 g karbonat
5 g kabartma tozu
25 g toz şeker
300 ml Pınar Krema
Pınar
2 adet yumurta
50 ml Pınar Süt
Pınar
200 g Pınar Labne
Pınar
400 g karadut reçeli

Nasıl Yapılır?

  • Bir karıştırma kabına tereyağı, elenmiş un ve diğer kuru malzemeleri ilave edin. Tereyağını una yedirene kadar karıştırın.
  • Krema ve 1 adet yumurtayı karışıma ilave edin ve spatula yardımı ile hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
  • Tezgaha az miktarda un serperek hamuru iyice yoğurun. Ardından merdane yardımı ile 2-2.5 cm kalınlığında açın.
  • Açmış olduğunuz hamurdan 5 cm çapında yuvarlaklar çıkarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Süt ve geri kalan 1 adet yumurtayı çırpın. Fırça yardımı ile hamurların üzerine sürün ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan çöreklerin ılımasını bekleyin ve ortadan ikiye kesin.
  • Aralarına labne ve karadut reçeli sürerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

*Reçel olarak dilediğiniz meyve reçelini tercih edebilirsiniz.

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Paylaş
banner

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Scones Ekmeği
50 Dakika
4-6 Kişilik
5B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ekşi Kremalı Mısır Ekmeği
60 Dakika
4-6 Kişilik
4B
Elif Çıtak
Elif ÇıtakYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme ve Eğitmen Şefi
Kıymalı Ekmek
60 Dakika
2-4 Kişilik
4B