add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upbookmark-filledbookmarkcameracancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcoffeecomment-question-outlinecomment-write-outlinecookiedownloadediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-ateslinkloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpictureplacesquestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartrashtwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Tarif

Sebzeli Bulgur Pilavı

Bulgur pilavını çeşitlendirmek mümkündür. Sebzeli bir pilav yapmayı düşünüyorsanız, sebzeleri seçerken mevsiminde olmasına dikkat edin.
45 Dakika
2-4 Kişilik
Pilav ve Rissotto
Tencere
Sebzeli Bulgur Pilavı

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
1 baş sarımsak
15 g kuru nane
70 g domates salçası
730 g su
5 g karabiber
8 g tuz
300 g bulgur
110 g zeytinyağı
2 adet patlıcan
2 adet domates
2 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan

Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanları alacalı, domatesleri tam olarak soyun. Daha sonra tüm sebzeleri istediğiniz gibi doğrayın.
  • Önce tencereye zeytinyağını alıp güzelce ısıtın. Daha sonra patlıcanları kızartmaya başlayın.
  • 5 dakika sonra soğanları, yine 5 dakika sonra biberleri ekleyin ve beraberce kavurmaya devam edin.
  • Birkaç dakika sonra bulguru, salçayı, naneyi, domatesleri, karabiberi, tuzu ve ucunu kestiğiniz bir baş sarımsağı kabuğuyla beraber tencereye ekleyip güzelce harmanlayın.
  • Suyunu ilave edip kaynamaya bırakın.
  • Kaynamaya başlayınca altını kısıp suyunu çekene kadar yaklaşık 25 dakika pişirmeye devam edin.
  • Suyunu çekince altını kapatıp 15 dakika dinlendirip servis edin.
Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Paylaş

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Tarifler

Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal SevinçEKS Mutfak - Kurucu Şefi
Hamsili Pilav
50 Dakika
2-4 Kişilik
Elif Çıtak
Elif ÇıtakYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme ve Eğitmen Şefi
Portakal Kabuklu ve Safranlı Pi̇lav
Paella
50 Dakika
2-4 Kişilik