Tarif

Sebzeli Muska Böreği

Çıtır çıtır sebzeli muska böreği nasıl yapılır?
40 Dakika
6-8 Kişilik
Börek
Kızartma, Tava
approved
Bu tarif Kısık Ateş tarafından onaylanmıştır.
Sebzeli Muska Böreği
approved

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
500 g taze fasulye
2 adet sarı biber
2 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
20 ml zeytinyağı
10 g domates salçası
5 g pul biber
5 g tuz
2 adet yufka

Nasıl Yapılır?

  • Taze fasulyeleri haşlayın ve süzdürün.
  • Jülyen doğranmış sarı ve kırmızı biberleri, soğanı, sarımsağı ve zeytinyağını yanmaz yapışmaz bir tavada sotelemeye başlayın.
  • Kavrulan soğanlara domates salçasını ilave edin. Kokusu çıkınca pul biberi ekleyin kavurmaya devam edin. Kısık ateşte karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Taze fasulyeleri ilave edin ve tuzunu serpin.
  • Harç tamamen suyunu çekene kadar pişirin ve soğutun.
  • Yufkaları şeritler halinde kesin ve harçtan paylaştırıp muska şeklinde sarın.
  • Kızdırdığınız sıvı yağda kızartın.
  • Servis önerisi: nane ve pul biberli çırpılmış yoğurt eşliğinde sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Eren Özşamlı
Paylaş
banner

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Dip Soslu Paçanga Böreği
20 Dakika
4-6 Kişilik
5B
Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Laz Böreği
50 Dakika
8-10 Kişilik
10B
Çibörek
50 Dakika
2-4 Kişilik
20B