add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upbookmark-filledbookmarkcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcoffeecomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Tarif

Semizotu Salatası

Farklı bir semizotu salatası tarifine ne dersiniz?
25 Dakika
2-4 Kişilik
Salatalar
Soğuk
Semizotu Salatası

Malzeme Listesi

1 demet semizotu
2 adet kırmızı soğan (küçük boy)
8 adet kiraz domates
yarım adet limon suyu (veya yeteri kadar sirke)
55 ml zeytinyağı
5 g tuz
yarım adet yeşil elma (küp küp doğranmış)
3 adet kuru kayısı (küp küp doğranmış)
50 g Pınar Beyaz Peynir
Pınar Ürünü

Nasıl Yapılır?

  • Elinizde sadece semizotu yaprakları ve ince sapları kalacak şekilde semizotunun köklerini ve kalın saplarını ayıklayın.
  • Saplarını elinizde lokma büyüklüğünde bölün.
  • Biri sirkeli suda olmak üzere 2-3 kez suda yıkayın, süzülmeye bırakın.
  • Soğanları piyazlık incecik doğrayın, üstlerine hafif tuz serpin ve avucunuzda yumuşayana kadar ovalayın.
  • Domatesleri ortadan ikiye kesin. Tüm malzemeleri, limon suyu ve zeytinyağı ile birlikte harmanlayın.
  • Üzerine küp küp doğranmış kuru kayısı serpin.
  • Hazırlanan salatanın üzerine rendelenmiş beyaz peynir serperek servis yapın.

Püf Noktası

Dilerseniz salatanızın üzerine az miktarda nar ekşisi dökerek servis yapabilirsiniz.

Küçük bir hatırlatma: Salata veya yemek yapacağınız taze otları birkaç kez, bol suyun içinde beşer dakika bekleterek yıkayın. Yıkama suyundan bir seferine 1-2 yemek kaşığı sirke atın. Sebzelerin içinde bulunan kum, toprak daha kolay dökülür ve daha güzel temizlenir.

Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Paylaş

Yorumlar (2)

Gökçe Mürçak

Bugün salatanızı denedim ve Ba yıl dım. Muhteşemdi tadı ve artık normal Marullu salata haricinde bu salata da benim favorim teşekkür ederim. 😉🙏🏼

Oytun Dağlı
02.09.2019

Selam Gökçe ellerine sağlık beğenmene sevindim afiyet olsun :)

Yorum Yaz
Yorum bırakmak için önce giriş yapın

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Waldorf Salata
10 Dakika
2-4 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Soğanlı Patates Salatası
25 Dakika
4-6 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Tavuklu Sezar Salata
25 Dakika
2-4 Kişilik