add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequote-leftquote-rightrecipereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Tarif

Sevgi Katmanları

100 Dakika
2-4 Kişilik
Hamur İşi
Fırın
Sevgi Katmanları
Sevgi dolu bir çörek

Malzeme Listesi

700 g un
40 g yaş maya
250 ml Pınar süt
100 g Margarin
80 g toz şeker
5 g tuz
2 adet yumurta
100 g fındık ezmesi veya badem
100 g kayısı marmeladı
100 g kuru üzüm
100 g badem veya fındık

Nasıl Yapılır?

  • 1.Fındık ezmesini kayısı marmeladı ile karıştırarak pürüzsüz bir karışım hazırlayın.
  • 2.Kıyılmış fındık ile kuru üzümü karışıma ekleyin.
  • 3.Hamur için ; unu bir kaba eleyin,ortasını çukurlaştırın içerisine mayayı ve ılık sütü ekeleyerek mayayı eritin.
  • 4.Mayanın üzerine un eleyerek bekletin.
  • 5.Bir kapta margarini eriterek soğuduktan sonra şeker,tuz ve yumurtayı ekleyip dinlendirdiğiniz hamura karıştırın.
  • 6.Hazırladığınız hamuru 20-25 dakika mayalandırın ve 30-40 santim boyutlarında açın.
  • 7.Fındıklı karışımı açtığınız hamurun ortasına 8 santim genişliğinde sürün.
  • 8.Hamurun kenarlarını sürdüğünüz harca yakın kesin,sağ ve sol şeritlerini üst üste kapatın.Karışımın taşmaması için enen ucunu bastırarak yapıştırın.
  • 9.Hazırladığınız pastayı yağladığınız fırın tepsisinin üzerine örterek ,iki misli kabarıncaya kadar bekletin.
  • 10.Üzerine yumurta sarısı sürüp 220 derecede 30 dakika pişirin.
  • 11.Sıcakken üzerine kayısı marmeladı sürerek servise hazırlayın.

Püf Noktası

Üzerine Sürmek için :2 adet yumurta200 gr kayısı marmeladı

Elif Çıtak
Elif ÇıtakPINAR-EĞİTMEN CHEF
Paylaş

Yorumlar

Bu tarif için henüz yorum bulunmamaktadır.

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Scones Ekmeği
20 Dakika
2-4 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
İngiliz Turtası
70 Dakika
8-10 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Ekşi Kremalı Mısır Ekmeği
60 Dakika
4-6 Kişilik