Somonlu Fettuccine Makarna

Malzeme Listesi

1/2 kg fettucine makarna

200 g derisiz somon fileto

3 adet taze kuşkonmaz

20 g dereotu

20 g pesto sos

80 g Pınar Krema

5 g tuz

5 g karabiber

1 adet limon kabuğu rendesi

15 g Pınar Tereyağ

2 diş sarımsak

15 g zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

• 1
  Makarna aldente haşlanır
• 2
  Tavaya zeytinyağı eklenir ve ince kıyılmış sarımsaklar sotelenir.
• 3
  Ayıklanmış ve ince verev kesilmiş kuşkonmazlar tavaya eklenir.
• 4
  Somonların rengi dönmeye başlayınca Pınar Krema, limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiber eklenir
• 5
  Sos kaynayınca haşlanmış makarna ve tereyağ eklenip karıştırılır.
• 6
  Sos ile karışan makarna servis tabaklarına alınır,üzerine ince kıyılmış dereotu ve pesto sos eklenerek servis edilir.

Püf Noktası

Dereotu yerine taze soğanın yeşil kısımlarını da kullanabilirsiniz.