Tarif

Sucuklu ve Labneli Bulut Omlet

Sucuklu ve Labneli Bulut Omlet tarifi nasıl yapılır?
25 Dakika
1 Kişilik
Yumurta
Tava, Çırpma
Paylaş
  • 15B
  • 260
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
3 adet yumurta
10 g toz şeker
4 g tuz
20 g Pınar Tereyağı
Pınar
100 g Pınar Gurme Sucuk, iç harcı için
Pınar
50 g Pınar Labne, iç harcı için
Pınar

Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle 3 adet yumurtanın beyazı ve sarısını dikkatlice ayırın.
  • Daha sonra ayırdığınız 3 adet yumurta beyazı ve toz şekeri bir çırpma kabına alıp kabarana kadar çırpın.
  • Ayrı bir yerde 3 adet yumurta sarısına tuz ekleyip çatalla karıştırın.
  • İki karışımı da tek bir yerde spatula yardımıyla birleştirin. Burada fold tekniği kullanmaya özen gösterin. *Fold tekniği: Havalandırarak ve yavaş yavaş spatula ile katlayarak karıştırma gerektiren durumlarda kullanılır.
  • Tereyağı erittiğiniz orta genişlikteki bir tavaya, omlet harcını ilave edin ve kapağını sıkıca kapatın. En kısık ateşte 5 dk. pişmeye bırakın.
  • Bu esnada küp doğranmış sucukları bir tavada pişirin.
  • Alt kısmı pişen omleti seri bir hareketle katlamadan önce pişen sucukları ve labne peynirini ilave edin. Daha sonra omleti spatula ile nazikçe katlayın.
  • Katlanan kenarlarını da kızartın.
  • Daha sonra güzel bir servis tabağına alarak hızlıca servis edin.

Püf Noktası

*Pişirme esnasında tavanın kapağı hiç hava almayacak şekilde sıfıra sıfır oturmalı.
*İç harcında dilediğiniz şarküteri ürünlerini kullanabilirsiniz.

Sipariş Ver

250’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Melih Yıldırım

Yorumlar (4)

Ümit Özhan
· 06.10.2020

Çok leziz

Uzman Melih Yıldırım bu yorumu beğendi
Melih Yıldırım
· 06.10.2020

Beğenmene sevindim. 🤩✋

Gökhan Bulut
· 07.05.2021

Lezzetli bir tarif, içindeki labne ve sucuk yumurtanın şekerini dengeliyor.

Uzman Melih Yıldırım bu yorumu beğendi
Melih Yıldırım
· 07.05.2021

Teşekkürler, afiyet olsun! 👍😇

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Ekşi Kremalı Sabah Yumurtası
15 Dakika
2-4 Kişilik
5B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Çırpılmış Yumurta
10 Dakika
1 Kişilik
10B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Yumurta Dolmaları
20 Dakika
4-6 Kişilik
5B Görüntüleme