Sütkeri Tatlısı

Malzeme Listesi

1,5 l Pınar Süt

400 g toz şeker

160 g un

200 g Pınar Tereyağı

20 g vanilya

30 g nişasta

Nasıl Yapılır?

• 1
  Süt ve toz şekeri bir tencerede kaynatın.
• 2
  Diğer bütün malzemeleri başka bir kapta homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• 3
  Kaynayan sütü ocaktan alıp, karışıma yavaş yavaş ve yedire yedire ekleyin.
• 4
  Tencereyi tekrar ocağa alın ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
• 5
  Kıvamını aldıktan sonra tatlı güveçlerine bölüştürüp, soğumaya bırakın. Tatlı kabuk bağladıktan sonra üstünü yakmak için 250 derece fırında pişirin ve tarçınla servis edin.