Taze Peynirli Milföy Börek

Malzeme Listesi

250 g Pınar Taze Peynir

2 tutam karabiber

2 tutam kırmızı toz biber

2 tutam tuz

1/2 demet maydanoz

10 adet Pınar Milföy Hamuru

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı

çörek otu

susam

Nasıl Yapılır?

• 1
  Bir karıştırma kabında; taze peynir, karabiber, kırmızı toz biber, tuz ve doğranmış maydanozu iyice karıştırın.
• 2
  Karışımı bir sıkma torbasına aktarın.
• 3
  Milföy hamurlarının her bir yaprağını tezgaha alarak içerisine karışımdan eşit şekilde paylaştırın.
• 4
  Hamurları rulo haline getirerek, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• 5
  Fırça yardımıyla üzerilerine 1 adet yumurta sarısı sürün.
• 6
  Hamurlara bıçak ile çizikler atın.
• 7
  Çörekotu ve susam serperek, 25-30 dakika 180°C’de üzeri kızarana kadar pişirin.
• 8
  Pişen taze peynirli milföy börekleri sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Püf Noktası

*Tarif videosuna Kısık Ateş TV kanalından ulaşabilirsiniz!
*Malzeme ölçülerini artırarak daha fazla kişi sayısına uygun olarak yapabilirsiniz!