add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Tarif

Terbiyeli Ispanak Çorbası

Sağlık deposu.
35 Dakika
6-8 Kişilik
Çorbalar
Tencere

Malzeme Listesi

500 g ıspanak (yıkanmış, ayıklanmış)
60 g kuru soğan
1 diş sarımsak
30 g bulgur
50 g zeytinyağı
20 g un
1 l tavuk suyu
60 g yoğurt
1 adet yumurta sarısı
5 g çekilmiş taze karabiber
5 g tuz

Nasıl Yapılır?

  • İnce kıyılan kuru soğan ve sarımsak zeytinyağı ile sotelenir, pembeleşmeye başlayınca gelişi güzel doğranan ıspanaklar eklenir kavrulur.
  • Renk almaya başlayınca çekilmiş karabiber, tuz, tavuk suyu ve bulgur eklenip orta ateşte bulgurlar pişene kadar pişirilir.
  • Bir kap içerisinde yoğurt, yumurta sarısı ve un pürüzsüz olana kadar çırpılır.
  • Kaynamaya başlayan çorbadan 2 kepçe kadar terbiyenin içine koyulup çırpılır ve çorbaya karıştırılarak yavaş yavaş eklenir.
Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Paylaş

Yorumlar (1)

İremŞenol Akay

Şefim, bu çorba tarifi için tavuk suyu mu kullanmayı önerirsiniz yoksa et suyu mu ?

Yorum Yaz
Yorum bırakmak için önce giriş yapın

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Mısır Çorbası
30 Dakika
2-4 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Domates Çorbası
25 Dakika
2-4 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Borscht Çorbası
90 Dakika
2-4 Kişilik