Tarif

Türk Kahveli Brownie Cookie

Türk kahveli brownie tarifi nasıl yapılır?
50 Dakika
4-6 Kişilik
Tatlı Kek ve Kurabiye
Fırın, Karıştırma
approved
Bu tarif Kısık Ateş tarafından onaylanmıştır.
Türk Kahveli Brownie Cookie
approved

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
190 g bitter kuvertür çikolata
70 g Pınar Tereyağı
Pınar
160 g toz şeker
2 adet yumurta
5 g Türk kahvesi
70 g un
5 g kabartma tozu
200 g damla çikolata
250 g kırık badem

Nasıl Yapılır?

  • Benmari usulü eritilecek olan çikolatayı parçalar halinde keserek eriteceğiniz kabın içine koyun.
  • Başka bir kapta bir miktar su kaynatın ve kaynar suyun içerisine eriteceğiniz çikolata kabını oturtun. Ara ara karıştırarak çikolataların erimesini sağlayın.
  • Eriyen çikolatalara, oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip sıcaklığıyla tereyağının erimesini sağlayın. Ardından bir karıştırma kabına alıp mikserle karıştırmaya başlayın.
  • Üzerine toz şeker ekleyip karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
  • Sıvı hale gelen şekerin üzerine, yumurtaları ekleyip kabarana kadar çırpın.
  • Ardından Türk kahvesi, un, kabartma tozu, damla çikolata ve kırık bademleri ekleyip hamur kıvamına gelene dek yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  • 180°C fırında 12 dakika pişirin.
Gülşah Uçar
Gülşah UçarÖğretmen
Paylaş
banner

Yorumlar (2)

Bahri Özer
07.01.2021

Brownie sert gibi duruyor

Gülşah Uçar
07.01.2021

Hayır gayet formunda

Gülşah Uçar
Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ekşi Kremalı Kurabiye
25 Dakika
8-10 Kişilik
4B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ekşi Kremalı ve Çikolatalı Kek
5B
Kestaneli Kurabiye
40 Dakika
10-12 Kişilik
5B