add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Tarif

Turunç Reçeli

Sofranızda Akdeniz esintisi yaratacak turunç reçeli tarifi.
90 Dakika
2-4 Kişilik
Reçeller
Tencere
Turunç Reçeli

Malzeme Listesi

2 kg turunç
800 g toz şeker
600 ml su
1/2 adet limon suyu

Nasıl Yapılır?

  • Turunçların kabuklarını portakal soyar gibi 6-8 eş parçaya bölün.
  • Böldüğünüz kabukların beyaz kısımlarını bıçak yardımıyla temizleyin.
  • Kabukları sıkıca sararak rulo yapın ve bir iğne ile ipe geçirip kolye şeklinde bağlayın.
  • Kabukları kaynayan suyun içinde 7-8 dakika bekletin ve soğuk suya koyun. Bu işlemi üç ayrı tencerede kabukları haşladıktan sonra hemen soğuk suya koymak suretiyle 3 kez tekrarlayın.
  • Turunç dizilerini şekerle birlikte sulanması için 3-4 saat bekletin.
  • Sulanan turuncu ve şekeri nazikçe karıştırarak pişirin. Kaynayınca limon suyunu sıkın ve 1-2 dakika daha kaynatın.
  • Reçel kıvam aldığında karışımı ılıyınca kavanozlara alın ve kapaklarını kapatın.

Püf Noktası

Reçel karışımı sıcakken kavanoza alıp, kapağını kapatmayın.

Elif Çıtak
Elif ÇıtakYaşar Birleşik Pazarlama-Eğitim Şefi
Paylaş

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
Yorum bırakmak için önce giriş yapın

Benzer Tarifler

Elif Çıtak
Elif ÇıtakYaşar Birleşik Pazarlama-Eğitim Şefi
Çekirdekli Ayva Reçeli
150 Dakika
2-4 Kişilik
Elif Çıtak
Elif ÇıtakYaşar Birleşik Pazarlama-Eğitim Şefi
Bal Kabağı Reçeli
80 Dakika
2-4 Kişilik
Elif Çıtak
Elif ÇıtakYaşar Birleşik Pazarlama-Eğitim Şefi
Portakallı Havuç Reçeli
70 Dakika
2-4 Kişilik