Tarif
Yağlı Ramazan Çöreği
Mahlepli çöreğin, puf puf görünümü ve pişerkenki o muhteşem kokusuna karşı koyamayacaksınız :)
70 Dakika
2-4 Kişilik
Hamur İşi
Fırın
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
1 kg un
600 g su
10 g kaya tuzu
20 g maya
60 g toz şeker
7 g mahlep
100 ml zeytinyağı
1 adet yumurta sarısı
20 g çörek otu
Nasıl Yapılır?
- 1Un, su, kaya tuzu, maya, şeker, mahlep ve zeytinyağıyla hamur tutun.
- 2Tuttuğunuz hamuru 30 dakika dinlendirin.
- 3Sonra hazırladığınız bu hamuru 10 cm çapında bir rulo haline getirin.
- 4Daha sonra üzerine bastırarak yassı hale getirin.
- 5Hazır olan hamuru verev şekillerde kesin, üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
- 6Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirip servis edin.
Yorumlar (6)
Tarifler gram şeklinde değil de kaşık -tutam -su bardağı gibi verilse çok pratik olurmuş
Bunu denicem şef 👩🍳🤗
600 g zeytinyag konusun da biyanlislik yok degil mi?
Merhaba 600 g su 100 ml sızma zeytinyağı kullanabilirsin. Eline sağlık.
