Yaz Meyveli Kupta Tatlı

Malzeme Listesi

200 g Pınar Beyaz (kreması için)

150 g Pınar Süt (kreması için)

40 g pudra şekeri (kreması için)

1 adet yumurta

100 g toz şeker

120 g Pınar Süt

90 ml sıvı yağ

140 g un

10 g toz vanilya

5 g kabartma tozu

40 g kakao

50 g fındık (doğranmış)

6-8 adet çilek

25-30 g böğürtlen

Nasıl Yapılır?

• 1
  Kreması için; Pınar Beyaz, süt ve pudra şekerini çırpın. Buzdolabında 20 dakika dinlenmeye bırakın.
• 2
  Keki için; bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Üzerine süt, sıvı yağ, toz vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Doğranmış fındığı da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• 3
  Un ve kabartma tozunu ilave ederek son kez tüm malzemeyi karıştırın, yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
• 4
  Önceden ısıtılmış 170 C fırında 25-30 dakika kontrollü pişirin. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın.
• 5
  Soğuyan keki elinizle ufak parçalara ayırın.
• 6
  Ardından servis kuplarına veya kasenize önce keki üzerine krema ve kremanın üzerine meyveler olacak şekilde yerleştirin.
• 7
  Üzerine tekrar krema koyarak kek, krema ve meyve katları işlemini tekrarlayın.
• 8
  En üste kremayı koyun ve meyveler ile süsleyerek servise hazır hale getirin.