Tarif

Yenidünyalı Kinoalı Salata

Klasik salatadan sıkılanlara özel tam mevsiminde yenidünyalı (malta eriği) kinoalı salata tarifi nasıl yapılır? Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz kinoalı salata yapmanın püf noktaları nelerdir?

35 Dakika

2 Kişilik

Salata

Karıştırma, Haşlama

Paylaş

10B
67
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

200 g kinoa

6 adet yenidünya (malta eriği)

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dereotu

5 adet çeri domates

100 g ceviz içi

20 g nar ekşisi

100 ml zeytinyağı

1 adet limon suyu

10 g tuz

2-3 yaprak taze reyhan

2-3 yaprak taze nane

Nasıl Yapılır?

1
Kinoayı bir tencereye alın. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin, 15-20 dakika suyunu çekene kadar haşlayıp süzdürün. Kenara alarak soğumaya bırakın.
2
Yenidünyaları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Önceden ısıtılmış ızgarada arkalı önlü ortalama 10 dakika pişirip dilimleyin.
3
Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın, çeri domatesleri 4’e bölün. Cevizleri iri iri doğrayın.
4
Geniş bir karıştırma kabına haşlanmış kinoaları, doğranmış yeşillikleri, cevizleri, domatesleri ve dilimlenmiş yenidünyaları alın.
5
Nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyip güzelce harmanlayın.
6
Güzel bir servis kasesine aldığınız salatayı taze reyhan ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.