Tarif

Yeşil Elmalı Peynirli Tart

Mis gibi kokusuyla aklınızı başınızdan alacak farklı bir tart tarifi ile karşınızdayım... Otlu, peynirli yeşil elmalı tart nasıl yapılır?
60 Dakika
4-6 Kişilik
Tart
Fırın
Yeşil Elmalı Peynirli Tart
Paylaş
  • 4B
  • 118
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
100 g Pınar Tereyağı, hamuru için
Pınar
1 adet yumurta, hamuru için
10 g tuz, hamuru için
280 g un, hamuru için
500 g ıspanak veya Ege otları
1/2 adet yeşil elma
4'er g tuz ve karabiber
1 adet yumurta
150 g Pınar Taze Kaşar Peyniri
Pınar
250 g yumuşak beyaz peynir
30 g çam fıstığı

Nasıl Yapılır?

  • Tart hamuru için gereken tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp güzelce yoğurun. Streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru un serpilmiş bir tezgahta merdane ile açın, içleri yağlanmış küçük tart kalıplarına uygun şekilde yerleştirin.
  • Kabarmaması için hamurları birkaç yerinden çatalla deldikten sonra önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişirin.
  • İç harcı için; ıspanak veya dilediğiniz Ege otlarını bir tavada soteleyip ocaktan alın, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ardından rendelenmiş yeşil elmayı içine ekleyip karıştırın. Bu harcı soğuması için kenarda bekletin.
  • Soğuyan harca 1 adet yumurtayı ekleyip karıştırın.
  • Ayrı bir kasede rendelenmiş kaşar peyniri ve beyaz peyniri iyice karıştırıp bir sıkma torbasına aktarın.
  • Pişirdiğiniz tart hamurları soğuduğunda içlerine otlu harcı paylaştırın.
  • Üzerine peynirli karışımı sıkın, çam fıstıkları serpiştirin.
  • Tekrar fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Daha sonra ızgara telinin üzerinde soğuması için bekletin ve servis edin.

Püf Noktası

*10 cm'lik tart kalıbı kullanmak uygundur.

Sipariş Ver

250’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Özden Yılmaz
Özden Yılmaz
Öğretim Görevlisi - Gastromedya / Gourmet&Styling Kurucu Ortağı

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Zencefilli Çörek Tabanlı Limonlu Tart
4B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Ballı Şeftalili Tart
50 Dakika
6-8 Kişilik
9B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Tartların Kraliçesi
50 Dakika
6-8 Kişilik
4B Görüntüleme