Tarif

Yorkshire Pudding

Yaygın bir İngiliz garnitürü olan yorkshire pudding, çeşitli şekillerde servis edilebilen bir nevi kreptir.
30 Dakika
6-8 Kişilik
Hamur İşi
Fırın
Yorkshire Pudding

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
225 g un
7 adet yumurta
400 ml Pınar Süt
50 g Pınar Tereyağı
2 g tuz
2 g karabiber

Nasıl Yapılır?

  • Un, tuz ve karabiberi bir kaseye koyun. Üzerine yumurtaları ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın.
  • Daha sonra yavaş yavaş sütü ekleyin, topaklanmanın oluşmasını önlemek için yavaşça karıştırın.
  • Karışımın üzerini streç film ile örtün ve 1-2 saat buzdolabında soğutun.
  • Bu esnada fırını 220 derecede ısıtın.
  • Yapışmaz teflon muffin kalıplarına tereyağı sürün ve fırına koyun birkaç dakika kalıpta yağın kızmasına izin verin.
  • Kalıbı fırından alın, dolapta soğutmuş olduğunuz puddingi hızlı bir şekilde doldurup tekrar fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin.
  • İstediğiniz sıcaklıkta servis edebilirsiniz.
  • Öneri olarak; dondurmaya harika bir eşlikçidir. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Bu ölçülerden yaklaşık 6-8 adet pudding çıkmaktadır. Dilerseniz daha geniş ağızlı muffin kalıpları kullanarak büyük puddingler yapabilirsiniz.

Melih Yıldırım
Melih YıldırımYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Tanıtım ve Demo Şefi
Paylaş

Yorumlar (5)

İnci Dinek
24.03.2020

Bunu denicem şef 😊👍

Melih Yıldırım

👍😊

Melih Yıldırım
Tuğba Dil
17.04.2020

Merhabalar, denedim ama aşırı cıvık oldu. Videonuz var mı? Krep hamurundan daha cıvıktı 400 ml süt eklememe rağmen :)

Melih Yıldırım

Tuğba merhaba, krep hamurundan daha cıvık bir karışım olucak zaten bir problem yok. muffın kalıpta kızgın yağa koyduğun zaman herşey netleşmiş olur senin içinde şimdiden ellerine sağlık :)

Tuğba Dil
17.04.2020

Teşekkürler 🤗

Melih Yıldırım
Yorum Yaz
0 / 1000

Benzer Tarifler

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Scones Ekmeği
50 Dakika
4-6 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
İngiliz Turtası
70 Dakika
6-8 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Ekşi Kremalı Mısır Ekmeği
60 Dakika
4-6 Kişilik