Yumurta Dolmaları Tarifi

Malzeme Listesi

50 g Pınar Ekşi Krema

2 g Pınar Hardal

6 adet haşlanmış yumurta

5 g limon suyu

1 adet kornişon turşu

1 dal frenk soğanı

2 g toz kırmızı biber

2 g karabiber

3 g kaya tuzu

Nasıl Yapılır?

• 1
  Haşlanmış yumurtaları ortadan ikiye bölün ve sarılarını bir karıştırma kabına alın.
• 2
  Yumurta beyazlarını bir servis kabına yerleştirin.
• 3
  Yumurta sarılarının içine Pınar Ekşi Krema, kıyılmış salatalık turşusu, Pınar Hardal, limon suyu, tuz ve karabiber ilave edip iyice karıştırın.
• 4
  Hazır olan harcı yumurta beyazlarının içine yerleştirin.
• 5
  Üzerini kıyılmış frenk soğanı ve toz kırmızı biberle süsleyerek servis edin.

Püf Noktası

*Hazırladığınız yumurta dolmalarının üzerine tereyağında kıtırlaştırılmış pastırma, jambon ya da patates cipsleri ekleyebilirsiniz.