Tarif

Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar

Tam mevsiminde, bezelye püreli zeytinyağlı çanak enginar tarifi nasıl yapılır?
45 Dakika
2 Kişilik
Zeytinyağlı ve Etli Yemek
Tencere
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar
Paylaş
  • 8B
  • 124
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
20 ml zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet limon suyu
yeteri kadar tuz&akbiber
300 ml su
3 adet taze çanak enginar
150 g bezelye
50 ml Pınar Süt
Pınar
1/4 demet dereotu

Nasıl Yapılır?

  • Zeytinyağını bir tavaya koyup ısıtın. Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip kavurmaya başlayın.
  • Kavrulan soğanlara limon suyunu ekleyin. Tuz, akbiber ve suyunu ekleyin. Su kaynamaya başladığında enginarları içerisine atıp yaklaşık 30 dk. pişmeye bırakın.
  • Ayrı bir tencerede bezelyeleri, sütü, kıyılmış dereotunu karıştırarak ocakta kaynatın. Daha sonra tuz ve akbiber ekleyerek baharat dengesini tadarak ayarlayın.
  • Hazır olan karışımı püre haline gelene dek blendırdan geçirin.
  • Pişen enginarların üzerine bezelye püresini koyup güzel bir servis tabağına alın.
  • Limon kabuğu rendesi ve bezelye taneleriyle süsleyerek servis edin.

Püf Noktası

*Baharat oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Pınar logosuna tıkla! Hemen sipariş ver!

300’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.

Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi

Yorumlar (4)

Esra Tokat
· 04.06.2022

Ellerine sağlık şefimÇok güzel olmuş 😍

Uzman Eyüp Kemal Sevinç bu yorumu beğendi
Eyüp Kemal Sevinç
· 04.06.2022

Teşekkürler Esra, denemeni öneririm 🙏😇

Derya Torunoğlu
· 04.06.2022

Ellerinize saglik chefim harika görünüyor 👏👏👏👏

Uzman Eyüp Kemal Sevinç bu yorumu beğendi
Eyüp Kemal Sevinç
· 04.06.2022

Ben teşekkür ederim, afiyet olsun 🤩🤩

Benzer Zeytinyağlı ve Etli Yemek Tarifleri

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Ekşi Kremalı Sebze Sote
30 Dakika
2-4 Kişilik
8B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Zeytinyağlı Enginar
60 Dakika
4-6 Kişilik
39B Görüntüleme
Aç Gezenler
Aç Gezenler
AG Creative
Ratatouille Nedir? Nasıl Yapılır?
51B Görüntüleme