Zeytinyağlı Brokoli Salatası

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

• 1
  Brokoliyi çiçeklerine ayırıp, bol suda yıkayıp süzün. Patatesleri güzelce yıkayın, tercihen ikiye bölün.
• 2
  Geniş bir tavaya 50 ml zeytinyağı alıp, patatesleri ve ince kıyılmış sarımsakları soteleyin.
• 3
  Patateslerin pişmesine yakın brokolileri tencereye alın ve tuzunu ayarlayın.
• 4
  Bir bardak su ekleyip, fazla yıpratmadan 15 dakika pişirin.
• 5
  Ocaktan aldıktan sonra, soğumasını bekleyin.
• 6
  Soğuyan ürünleri bir servis tabağına alın.
• 7
  Sosu için: 50 ml zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini iyice çırpın. Ardından salatanın üzerine gezdirin.
• 8
  Tercihen nar tanesi, portakal veya mandalina gibi meyve dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz.