Kısık Ateş
Kapak Görseli
Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
Uzmana Sor
27.01.2020

Selam şefşimdi siz nerde çalışıyorsunuz

ng hotels grup

Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
04.02.2020

Merhaba. Yarışmaya katılacağım menüyü kendim çıkarmam lazım. Kremalı mantar çorbasının yanına ne gider ? Yardımcı olabilir misiniz rafet bey ?

yok sen yarışmaya girme senın yerıne ben gireyım hatta madalyanı da yarışmadan sonra ben takayım siz gençler ne hazırcısınız ben anlamıyorum yahu nie okul okuyorsunuz biraz araştırın kendınız mücade edın her sef sana burdan bır sey verecekse sen ilerde nasıl ascıyım sefım dıye gezeceksın şapkanı cıkar önüne koy kızmak yok

Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
07.02.2020

Rafet Şefim ben sizin çok büyük bir hayranınızım bütün tariflerinizi bütün programlarınızı siz varsınız diye tekrar tekrar izliyorum , iyi ki şef olmuşsunuz ♥️

tesekkur ederım

Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
08.02.2020

Merhaba Rafet Bey ben lise son öğrencisiyim staj görüyorum bu mesleği seviyorum fakat ilerlemekte zorlanırım diye korkuyorum sizce çok çalışmaktan başka ne yapabilirim bu heyecanı yenmek cesur olmak için?

Chef kitabımı al oku her sey yazıyor o kitaplarda

Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
Eray Melih Işık
Eray Melih Işık
Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Öğrencisi
15.02.2020

İyi günler chefim ben gastronomi bölümü okuyorum. Chef bıçağı konusunda kararsız kaldım rica etsem 400 ila 700lira fiyat aralığında bıçak önerebilir misiniz?

pirge bıcagın sayfasına bak orda cesıtler var

Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
15.02.2020

Şefimiyi yemek yapmayı nasıl kazanabilirim ve bu özellik kazanılabilir mi ?

arge yap bol kitap araştır kendı tarzını yarat sen ol

Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
28.02.2020

Merhaba şefim ben aşçılık öğrencisiyim yazın 60 günlük bi stajım var henüz yer bulamadım yardımcı olabilir misiniz acaba aradığım çoğu yer stajyer alımı yaptığını söylüyor sizn yanınızda yada sizin ayarlayabileceğiniz herhangi bi yerde staj yapma şansım var mı yardımcı olursanız çok sevinirim

malesef

Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
01.03.2020

Mercimek çorbamı iyi yapamıyorum

süper

Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
03.03.2020

Şefim Merhaba tavuk sarmanın yanında güzel gidicek garnitür ve sos önerir misiniz ?

sen kendın yap bul test et sonra ye beğenmedin yap boz mutlaka ortaya müthiş bir sey çıkacaktır hazıra dağ dayanmaz .

Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü