add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upbookmark-filledbookmarkcameracancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcoffeecomment-question-outlinecomment-write-outlinecookiedownloadediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-ateslinkloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpictureplacesquestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartrashtwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play

Dijital Gastronomi Platformu

Ünlü şeflerden tarifler, Türkiye’nin eşsiz lezzet noktaları, kariyerinize yön verecek blog yazıları ve daha fazlası için hemen göz atın!

Koleksiyonlar

Kısık Ateş’ten Özel Seçimler

Pratik ve Rengarenk Cheesecake Tarifleri
Pratik ve Rengarenk Cheesecake Tarifleri

Uzman şeflerimizin lezzetli cheesecake tariflerini deneyin!

En Farklı ve Lezzetli Makarna Tarifleri
En Farklı ve Lezzetli Makarna Tarifleri

Mmm Sapore Fantastico! Şahane makarna tariflerimizle tanışın! 😊

Chef’in Sağlıklı Masasından Özel Tarifler
Chef’in Sağlıklı Masasından Özel Tarifler

‘’Chef’in Sağlıklı Masası’’ yemek kitabından en çok beğenilen tarifler!

Güne Proteini Yüksek Başlamak İsteyenlere Özel Tarifler
Güne Proteini Yüksek Başlamak İsteyenlere Özel Tarifler

Güne enerjik başlamak isteyenlere özel yumurtalı tarifler ve daha fazlası bizden!

Hastalıklarla Savaşma Zamanı
Hastalıklarla Savaşma Zamanı

Hastalıklara meydan okumanıza yardımcı olacak şifa deposu çorba tarifleri…

4K (KitabınıKapKahveniKoy)! ☕
4K (KitabınıKapKahveniKoy)! ☕

Kitap olmadan kahve içilir mi? Kahve olmadan kitap okunur mu? Bizce her ikisi de olmazsa olmaz!

Uzmanlar

Şefler ile İletişime Geç

Ali Ronay
Ali RonayExecutive Chef
Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Rafet İnce
Rafet İnceCelebrity Chef - Yazar
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal SevinçEKS Mutfak - Kurucu Şefi
Fehmi Samancı
Fehmi SamancıDanışman Şef
Tarifler

Yemek Tariflerini Keşfet ve Paylaş

Rafet İnce
Rafet İnceCelebrity Chef - Yazar
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi
65 Dakika
4-6 Kişilik
Gülçin Kaya
Gülçin KayaYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Demo Şefi
Ispanaklı Kömbe
60 Dakika
8-10 Kişilik
Ramin Nuriyev
Ramin NuriyevZeferan Restaurant - Executive Chef
Sac İçi Dana
60 Dakika
2 Kişilik
Elif Çıtak
Elif ÇıtakYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme ve Eğitmen Şefi
Boza Tarifi
120 Dakika
6-8 Kişilik
Murat Yıldız
Murat YıldızMövenpick Hotel - Executive Chef
Köz Patlıcan Çorbası
60 Dakika
4-6 Kişilik
Melih Yıldırım
Melih YıldırımYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Tanıtım ve Demo Şefi
Yorkshire Pudding
30 Dakika
6-8 Kişilik
lezzet avcıları

Gittiğiniz Her Yerde Türkiye’nin Lezzetleri Cebinizde

Lezzet avcılarımız Türkiye’nin dört bir köşesini gezerek en lezzetli lokantalarını sizler için seçiyor ve Kısık Ateş mobil uygulaması ile kolay ulaşmanızı sağlıyor.

Lezzet Avcılarını Keşfet
Lezzet Avcıları
Etkinlikler

Etkinliklere Göz At

İstanbul Rumeli Üniversitesinde Kısık Ateş Var!

Güzel bir etkinliğin daha sonuna geldik...

Sirha İstanbul 2019

Sirha İstanbul 2019

10 Aralık 2019

Pınar markası ile en aktif marka olarak her zamanki yerimizi koruduk.

Ateş Başı Sohbet - Ömür Akkor/Fehmi Samancı

Değerli şeflerimizden unutulmaz bir gece.

Kısık Ateş Mobil Platformlarda

Yüzlerce tarife ve şef usulü pratik bilgilere, ünlü şeflere, eşsiz lezzet avcılarına mobil cihazlar üzerinden ulaşabilirsin.

Apple Store'dan indirGoogle Play Store'dan indir
Kısık Ateş Uygulama Tanıtım Görseli
Blog

Uzmanlardan Blog Yazıları

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Gastronomi Tutkunlarını Yakından İlgilendirecek 10 Kitap!

Kısık Ateş şefleri öneriyor! Kariyer gelişiminizde sizlere ışık tutacak kitap tavsiyeleri…

Kemal Can Yurttaş
Kemal Can YurttaşAlancha Restaurant - Head Chef
Restoranlarda ‘’Snack’’ Kavramı

İnce eleyip sık dokuyoruz…

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Lezzete Doyacağınız En İyi 10 Gastronomi Filmi!

İzlerken çok keyif alacağınızı düşündüğümüz harika film önerileri ile karşınızdayız... 😉

Rafet İnce
Rafet İnceCelebrity Chef - Yazar
Yönetici Şef Nasıl Olunur?

Başarılı bir yönetici olmak için yapmanız gerekenler!

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Gerçek BİR KIŞ KLASİĞİ “Kestane”

Hangi yaşta olursanız olun, soba üstünde yapılan kestanenin lezzetine olan özleminiz hiç dinmeyecek ve bu ritüel sizi hep çocukluk anılarınıza götürecek!

Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Kültürel Mirasımız Olan Tarhanayı Ne Kadar Tanıyoruz?

Gastronomik Değeri Olan Tarhananın Coğrafi İşaretlemedeki Yeri

Dijital Gastronomi Dünyasına Giriş Yap!

Türkiye’nin dijital gastronomi dünyasına hemen katıl.