add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play

Dijital Gastronomi Platformu

Ünlü şeflerden tarifler, Türkiye’nin eşsiz lezzet noktaları, kariyerinize yön verecek blog yazıları ve daha fazlası için hemen göz atın!

Uzmanlar

Şefler ile İletişime Geç

Çiğdem Seferoğlu
Çiğdem SeferoğluFive O'Clock Kitchen - Chef
Hazer Amani
Hazer AmaniChef Partner
Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Rafet İnce
Rafet İnceCelebrity Chef - Yazar
Ali Ronay
Ali RonayExecutive Chef
Tarifler

Yemek Tariflerini Keşfet ve Paylaş

Rafet İnce
Rafet İnceCelebrity Chef - Yazar
Pancar Suyunda Tam Buğday Unlu Penne
Gülçin Kaya
Gülçin KayaYAŞAR BİRLEŞİK PAZARLAMA -ÜRÜN DEMO CHEF
Antep Fıstıklı ve Ekşi Kremalı Semizotu Salatası
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Ballı Kimyonlu Havuç Çorbası
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Ekşi Kremalı Mantar Çorbası
35 Dakika
2-4 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Ispanaklı Kiş
45 Dakika
4-6 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Hindi ve Mevsim Sebzeli Krep
35 Dakika
6-8 Kişilik

Gittiğiniz Her Yerde Türkiye’nin Lezzetleri Cebinizde

Lezzet avcılarımız Türkiye’nin dört bir köşesini gezerek en lezzetli lokantalarını sizler için seçiyor ve Kısık Ateş mobil uygulaması ile kolay ulaşmanızı sağlıyor.

Lezzet Avcılarını Keşfet
Etkinlikler

Etkinliklere Göz At

Tangör Tan'dan Gastronominin Algısı

Tangör Tan, memleketi bilmenin öneminin altını çiziyor.

Pınar, Pastacılık ve Çikolata Eğitimi ile Aydın Üniversitesi'nde.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümlerinde seçmeli ders olarak Pınar ürünleri ile Pastacılık ve Çikolata eğitimleri veriyoruz.

Baristocrat ile Kahvenin Tarihi

Q Grader Nurettin Karakundakoğlu, Yaşar Üniversitesi'nde kahve eğitimi verdi.

Kısık Ateş Mobil Platformlarda

Yüzlerce tarife ve püf noktasına, ünlü şeflere, eşsiz lezzet avcılarına mobil cihazlar üzerinden ulaşabilirsin.

Apple Store'dan indirGoogle Play Store'dan indir
Kısık Ateş Uygulama Tanıtım Görseli
Blog

Uzmanlardan Blog Yazıları

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Bir Markanın Kahve Akımındaki Rolü

Bir markanın nitelikli kahve akımına verdiği desteğin önemi!

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Fehmi Samancı Kimdir?

Fehmi Samancı'nın hayat öyküsü...

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Fehmi Samancı ve Eğitim Hakkında

Gastronomi'de Eğitimin Yeri

Nurettin Karakundakoğlu
Nurettin KarakundakoğluBaristocrat 3rd Wave Café & Roastery-Owner
İyi Kahve (Nedir?)

Bilimsel olarak kahveyi incelersek iyi kahve tanımının en önemli donesi iyi çekirdek seçmekten geçer.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
İzmir Gastronomi Kültürü için Yapılması Gerekenler

Kentin geçmiş dinamiklerini bildiğimiz zaman bu kentin gelecek mutfağını inşa edebiliriz !

Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Toi: İsmet Saz’ın Chef’s Table’ı

Michelin yıldızlı restoranlarının kendini belli eden ağır ambiyansları..

Dijital Gastronomi Dünyasına Giriş Yap!

Türkiye’nin dijital gastronomi dünyasına hemen katıl.