add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play

Dijital Gastronomi Platformu

Ünlü şeflerden tarifler, Türkiye’nin eşsiz lezzet noktaları, kariyerinize yön verecek blog yazıları ve daha fazlası için hemen göz atın!

Uzmanlar

Şefler ile İletişime Geç

Çiğdem Seferoğlu
Çiğdem SeferoğluFive O'Clock Kitchen - Chef
Hazer Amani
Hazer AmaniChef Partner
Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Rafet İnce
Rafet İnceCelebrity Chef - Yazar
Ali Ronay
Ali RonayBas Ascı
Tarifler

Yemek Tariflerini Keşfet ve Paylaş

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Taze Baharatlı Dip Sos
10 Dakika
4-6 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Biber Salatası
20 Dakika
2-4 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Çatlak Kurabiye
30 Dakika
2-4 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Profiterol
45 Dakika
4-6 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Ekşi-Tatlı Burger
25 Dakika
4-6 Kişilik
Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Frambuaz Mousse
30 Dakika
2-4 Kişilik

Gittiğiniz Her Yerde Türkiye’nin Lezzetleri Cebinizde

Lezzet avcılarımız Türkiye’nin dört bir köşesini gezerek en lezzetli lokantalarını sizler için seçiyor ve Kısık Ateş mobil uygulaması ile kolay ulaşmanızı sağlıyor.

Lezzet Avcılarını Keşfet
Etkinlikler

Etkinliklere Göz At

SIRHA İstanbul 2018

SIRHA İstanbul 2018

18 Aralık 2018

29 Kasım - 1 Aralık tarihleri arasında gerçekleşen SIRHA 2018 fuarında, yoğun ve bir o kadar da bilgi dolu bir etkinliği geride bıraktık.

Mersin Narenciye Festivali 2018

17-18 Kasım 2018 arasında bu yıl 6. düzenlenen Narenciye Festivali'nde ilk kez Şefler davet edilerek festival alanındaportakallı lezzetlerin yapılarak katılımcılaratattırıldı.

Yaşar Üniversitesi’nde “Biraz Kahve Konuşalım”

İzmir Kahve Festivali “Biraz Kahve Konuşalım” etkinliği ile Yaşar Üniversitesi’ndeydik.

Kısık Ateş Mobil Platformlarda

Yüzlerce tarife ve püf noktasına, ünlü şeflere, eşsiz lezzet avcılarına mobil cihazlar üzerinden ulaşabilirsin.

Apple Store'dan indirGoogle Play Store'dan indir
Kısık Ateş Uygulama Tanıtım Görseli
Blog

Uzmanlardan Blog Yazıları

Oytun Dağlı
Oytun DağlıYaşar Birleşik Pazarlama - Ürün Geliştirme Demo Şefi
Tire'miz Pek Güzel..

Tire'miz Pek Güzel..

18 Şubat 2019

Doğası, küçük menderes ovasının verimli topraklarında yetişen çeşit çeşit otları, birbirinden güzel lezzetleri ve en önemlisi Salı günleri kurulan pazarı ile 'gastro tur' rotanızda yer vermeniz gereken önemli yerlerden biri..

NurettinKarakundakoğlu
NurettinKarakundakoğluBaristocrat 3rd Wave Café & Roastery-Owner
İyi Kahve : İyi Su

İyi Kahve : İyi Su

18 Şubat 2019

Doğru su değeri, hem kullanmış olduğumuz kahvenin tadını yukarı çıkarır, hem de içicinin çok daha keyif almasını sağlar.

Elif Çıtak
Elif ÇıtakPINAR-EĞİTMEN CHEF
Evde Ekşi Maya Nasıl Hazırlanır?

Ekşi Maya Hazırlamanın Püf Noktaları

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Ömür Akkor, Macaristan’da Anadolu mutfak kültürünü tanıttı

Yunus Emre Enstitüsü, yemek araştırmacısı ve seyyah Ömür Akkor önderliğinde Macaristan’da Anadolu mutfak kültürünü tanıttı.

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Beyti'ye Adını Veren Beyti Güler Efsanesi

Türkiye'de ete ismini veren ilk ustalardan Beyti Güler'in hikayesi 1940'larda temiz ve sade bir mekanda başlayıp günümüzde Florya'da yer alan 450 kişilik restorana uzanıyor

Kısık Ateş
Kısık AteşModerator
Beyti Güler Efsanesi - Beyti Kebabı ve Kasaplık

"Mücevher işler gibi işlenen etlerden hazırladığımız ete, ne diyelim diye düşündük, "Beyti" dedik."

Dijital Gastronomi Dünyasına Giriş Yap!

Türkiye’nin dijital gastronomi dünyasına hemen katıl.