Kısık Ateş

Tarifler

Önce Yeniler
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
08.10.2024
Pastacı Kreması (Pastry Cream) Tarifi

Orijinal pastacı kreması, birçok tatlının olmazsa olmaz dolgu malzemesidir. Özellikle ekler, profiterol, milföy pastalar, yaş pastalar ve tartlar gibi tatlılarda kullanıldığında mükemmel sonuçlar verir. Hafif yapısıyla tatlıların lezzetini ön plana çıkarırken, yumuşak dokusuyla damakta harika bir his bırakır. Bu yazıda, evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz pastacı kremasının tarifini ve püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz. Şimdi, pürüzsüz ve lezzetli pastacı kreması yapmanın tüm inceliklerini birlikte keşfedelim!

50 Dakika
4-6 Kişilik
314 Görüntüleme
Selin Güloğlu
Selin Güloğlu
Yaşar Üniversitesi - Öğr. Gör. Eğitmen Şef
07.10.2024
Karabiberli Meksika Kurabiyesi Tarifi

Karabiberin hafif acılığıyla birleşen tatlı dokunuş, özellikle kış aylarında sıcak bir bardak süt veya bergamotlu çayın yanında eşsiz bir uyum yakalıyor. Bunefis kurabiyeler, yoğun ve zengin Meksika yemeklerinden sonra sofrayı hafifçe dengeleyen mükemmel bir tatlı seçeneği olarak da kendine yer buluyor. Hem çikolata hem de baharatın verdiği cesur aromalarla bu tarif, soğuk günlerde iç ısıtan bir favori olmaya aday😊 Peki, bu lezzet dolu karabiberli Meksika kurabiyeleri nasıl yapılır ve mükemmel sonuçlar için nelere dikkat etmelisiniz? İşte tüm detaylar ve püf noktaları… 🍪

45 Dakika
4-6 Kişilik
1B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
02.10.2024
Pita (Gobit) Ekmeği Tarifi

Pita ekmeği, Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kabardığında içinde boş bir cep oluşturan yapısıyla, sandviç hazırlamak için harika bir seçenek sunar. Hafif ve yumuşak dokusuyla öne çıkan bu ekmek, özellikle kebaplar, mezeler ve salatalarla mükemmel bir uyum yakalar. Bu tarifle, içi pamuk gibi yumuşacık pita ekmekleri, bir diğer bilinen adıyla gobit ekmeklerini evinizde kolayca yapabilirsiniz. Peki, mükemmel şekilde kabarmış bir pita ekmeği elde etmek için nelere dikkat etmelisiniz? Pişirme sürecinde en iyi sonucu almanın yolları nelerdir? Gelin, evde nefis pita (gobit) ekmeği yapmanın tüm püf noktalarını birlikte keşfedelim!

90 Dakika
6-8 Kişilik
1B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
01.10.2024
Rus Salatası Tarifi

Meze sevenler burada mı? İşte kolayca yapabileceğiniz Rus salatası tarifi! Eğer mezeleri seviyorsanız kolayca yapabileceğiniz Rus Salatası tarifi tam size göre! Lezzetli, kremamsı ve doyurucu bu meze tarifi, sofralarınızı zenginleştirecek harika bir seçenektir. Hazırsanız, hem pratik hem kolay olan Rus salatasının detaylarına bakalım...

30 Dakika
4-6 Kişilik
1B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
26.09.2024
Kahvaltılık Krep Tarifi

Güne lezzetli bir başlangıç yapmak için kahvaltılık krep, sofralarınıza renk katacak. Hafif ve yumuşacık dokusuyla her yaştan kişinin severek tüketeceği bu krep tarifini, pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Kahvaltılık krep tarifi nasıl yapılır? Tam ölçülü, tam kıvamında krep yapmanın püf noktaları nelerdir? İşte detaylar…

45 Dakika
6-8 Kişilik
2B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
23.09.2024
Haşhaşlı Çörek Tarifi

Haşhaşlı çörek, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçerisindeki haşhaşın aromasıyla damaklarda iz bırakan bu çörek, yumuşacık dokusu ve katman katman kıvamıyla çay saatlerinin yıldızı olur. Özellikle kahvaltı sofralarında ya da özel günlerde misafirlerinizi etkileyebileceğiniz bu nefis çörek, hem göze hem damağa hitap eden klasik bir tariftir. Bugün sizlerle, çıtır çıtır kenarları ve içini dolduran haşhaş dolgusu ile fark yaratan Haşhaşlı Çörek tarifini paylaşıyoruz. Peki, bu muhteşem lezzet nasıl hazırlanır? İşte tüm detaylarıyla haşhaşlı çörek tarifi!

75 Dakika
6-8 Kişilik
2B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
19.09.2024
Meyveli Tart Tarifi

Kolay Meyveli Tart Tarifi: Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz kolay meyveli tart tarifi ile hem tatlı krizlerinizi giderecek hem de sofranıza görsel bir şölen katacaksınız. Kıtır tart hamuru, enfes krema dolgusu ve mevsimin taze meyveleriyle hazırlanan bu tarif, her ısırıkta damakları şenlendirecek. Çilek, kivi, şeftali ve kırmızı erik gibi renkli meyvelerle süslenen bu meyveli tart, göz alıcı sunumuyla misafirlerinizi etkilemeye hazır. Lezzet ve estetiği bir araya getiren bu göz alıcı tart tarifinin detaylarına gelin birlikte göz atalım 😊

60 Dakika
6-8 Kişilik
2B Görüntüleme
Selin Güloğlu
Selin Güloğlu
Yaşar Üniversitesi - Öğr. Gör. Eğitmen Şef
18.09.2024
Frambuazlı Tarçınlı Tart Tarifi

Tarçın ve frambuazın eşsiz uyumunu yakalayacağınız bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Yumuşacık kek dokusu, frambuazın hafif ekşiliği ve tarçının sıcacık aromasıyla buluşuyor. Kışın çayın yanına yazın ise üzerinde dondurma ile servis edebileceğiniz bu tarif hem göze hem de damağınıza hitap ederek çay saatlerinizin favorisi olmaya aday. Kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmak için mutfağa girin ve bu muhteşem lezzeti keşfedin! Peki, frambuazlı tarçınlı tart tarifi nasıl yapılır? İşte tüm detaylar…

60 Dakika
6-8 Kişilik
1B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
18.09.2024
Cookie Latte Tarifi

Her bir yudumuyla tatlı bir keyif sunan, kurabiye tadını kahveyle buluşturan eşsiz Cookie Latte tarifiyle karşınızdayız! Kahve ve tatlı severlerin vazgeçilmezi olacak bu tarif için malzemelerinizi hazırlayın ve adım adım takip edin. Kokusuyla büyüleyen espresso ve kurabiye şurubunun birleşimiyle oluşan bu özel ve içinizi ısıtan lezzeti denemek için hemen tarifimize göz atın! İşte tüm detaylarıyla Cookie Latte tarifi!

10 Dakika
1 Kişilik
2B Görüntüleme