Soslar

Önce Yeniler
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
13.09.2021
Demi Glace Sos Nasıl Yapılır?

Kahverengi sos olarak da bilinen demi glace sos, Fransız mutfağının en ünlü soslarından biridir. Gerçek bir demi glace sos ne kadar sürede ve nasıl hazırlanır?

16B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
10.07.2020
Aioli Sos Nasıl Yapılır?

Sarımsak bazlı soslara bayılanlardansanız bu haftaki tarifimiz tam size göre! Aioli sos nasıl hazırlanır?

17B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
03.07.2020
Mayonez Nasıl Yapılır?

Mayonez sos nasıl yapılır? işin uzmanından izleyip öğrenelim!

15B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
26.06.2020
Klasik Domates Sosu Nasıl Yapılır?

Şimdi arkanıza yaslanarak, gerçek bir domates sos nasıl yapılır hep beraber izleyelim.

12B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
19.06.2020
Espagnole Sos Nasıl Yapılır?

Espagnole (Espanyol) sos nedir, nerelerde kullanılır? Espagnole sos tarifi nasıl yapılır?

19B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
12.06.2020
Velute Sos Nasıl Yapılır?

Sıradaki konumuz; Velute Sos nedir, nerelerde kullanılır ve nasıl yapılır?

15B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
05.06.2020
Beşamel Sos Nasıl Yapılır?

Beşamel sos veya orijinal adıyla Sauce béchamel, Fransız asıllı beyaz bir yemek sosudur. Beşamel sos nasıl yapılır?

12B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
29.05.2020
Hollandez Sos Nasıl Yapılır?

Hollandez Sos nasıl hazırlanır, nerelerde kullanılır, püf noktaları nelerdir?

14B Görüntüleme