Gastronomi ve Aşçılık bölümü öğrencileri hangi özelliklere sahip olmalı? Gastronomi mezunlarının en çok tercih ettiği meslek gruplarınelerdir? Gastronomi ve Aşçılık bölümü mezunlarının karşılaşabileceği zorluklar nelerdir?

ÖSYM Üniversite taban puanlarını yayınladı. Üniversite adaylarının merakla beklediği taban puanlarıyla karşınızdayız! Gastronomi Mutfak Sanatları ve Aşçılık bölümlerinin 2024 güncel taban puanları ve başarı sıralamaları nelerdir? İşte detaylar...

Mikrodalga fırınlar, doğru kullanıldığında hayatı kolaylaştıran cihazlardır. Ancak, yanlış yiyecekler veya malzemeler kullanıldığında tehlikeli olabilirler. Peki, mikrodalga fırın nasıl doğru kullanılır? Mikrodalga fırına koymamamız gerekenler nelerdir?

Temmuz ayında en lezzetli balıklar: Mevsiminde hangi balıklar yenmeli? Temmuz ayı, denizlerin en lezzetli balıklarının sofralarımıza geldiği bir dönemdir. Hangi mevsimde hangi balık yenir? İşte, Temmuz ayının öne çıkan balıkları şunlardır…

Mutfak dünyasında önemli ve belirgin roller üstlenen şef, aşçı ve usta unvanlarını birbirinden ayıran farklar nelerdir? Bu alanda uzmanlaşmak ve eğitim almak isteyenler için yol gösterici olacak videomuzu izlemeyi unutmayın.

Doğanın armağanlarından biri olan ve dünya genelinde binlerce türü bulunan mantarları yakından tanıyalım. Zehirli ve çok değerli mantar çeşitleri hangileridir? Hangi mantarlar yenilir, hangi mantarlar yenmez? İşte mantar dünyasının detayları!

Elma sirkesi nasıl yapılır? Elma sirkesi nasıl ve ne kadar içilir? Elma sirkesi birçok faydalı özelliğe sahip olabilir, ancak kullanımı konusunda dikkatli olunmalıdır. İşte elma sirkesinin bazı olası faydaları ve kullanımıyla ilgili bazı bilgiler…

Otel mutfakları ile restoran mutfakları arasındaki dinamikler nelerdir? Otel ve restoran mutfağının avantajları ve dezavantajları nelerdir? Hangi şeflik türü daha fazla yaratıcılık ve özgürlük sağlar? İşte detaylar...

Yazın gelişini müjdeleyen Haziran ayı, denizlerin en lezzetli balıklarını sofralarımıza getiriyor! Hangi mevsimde hangi balık yenir? Haziran ayının öne çıkan balıkları nelerdir? İşte Haziran’da lezzetli olan balık türleri...