Türk Mutfağı

Önce Yeniler
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Çömlek (Güveç) Kebabı Nasıl Yapılır?

Geleneksel güveç kebabı yapmanın en doğru anlatımı ve püf noktaları için hemen tıklayın!

310
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Tas Kebabı Nasıl Yapılır?

Çoğu ızgarada pişirilerek hazırlansa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denmektedir. Tas Kebabının doğru pişirilme şekli ve orijinal tarifi nedir? Tas kebabı yapmanın püf noktaları nelerdir?

1B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır?

Özel gün ve davet sofralarının nadide yemeklerinden biri olan Hünkar Beğendi’nin orijinal tarifi nedir?

3B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Papaz Yahnisi Nasıl Yapılır?

Ermeni, Gürcü, Rum ve Osmanlı kültürlerini içinde barındıran Papaz Yahnisi tarifi nasıl yapılır?

3B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Tatlılı Et Yahnisi Nasıl Yapılır?

Tereyağında kızartılmış kuşbaşı etlerin, soğan, pekmez ve aromatik baharatlarla lezzetlendirilmiş halini hiç bu şekilde denemiş miydiniz? Pekmezli et yahnisi tarifi nasıl yapılır?

2B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
İncik Yahnisi Nasıl Yapılır?

Haşlama usulü Kuzu İncik Yahnisi nasıl yapılır?

2B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Sahanda Kuzu Külbastı Nasıl Yapılır?

Geçmişten günümüze gelen Sahanda Kuzu Külbastı tarifinin pişirme teknikleri ve püf noktaları nelerdir?

2B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?

Farklı bir pişirme tekniğine sahip Kadınbudu Köftenin püf noktaları nelerdir?

4B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Hasanpaşa Köfte Nasıl Yapılır?

Hasanpaşa köftesine sofralarınızda yer açmaya hazır mısınız?

3B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

Köfte severlerin asla hayır diyemeyeceği bir tarif ile karşınızdayız. İzmir Köfte tarifi nasıl yapılır ve püf noktaları nelerdir?

3B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Marullu Kuzu Kapama Nasıl Yapılır?

Sadece kendi yağı ile yapılan, dilediğiniz yeşilliklerle lezzetlendirilen Kuzu Kapama tarifi nasıl yapılır?

1B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır?

Pek çok kişi tarafından sevilerek tüketilen işkembe çorbasının sağlığa faydaları nelerdir, neye iyi gelir ve nasıl yapılır?

2B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Tutmaç Çorbası Nasıl Yapılır?

Türk mutfağına özgü birbirinden güzel sayısız çorbalarından bir diğeri de Tutmaç Çorbası…

2B
Kısık Ateş
Kısık AteşModeratör
Düğün Çorbası Nasıl Yapılır?

Türk mutfağına ait önemli yemeklerin orijinal reçetelerini ve yapım tekniklerini sizlere en doğru şekilde aktaracağız.

3B