Kısık Ateş
Tarif

Ispanaklı Kek Tarifi

Rengi, tadı ve dokusuyla yiyenleri kendine hayran bırakan o meşhur tarif: Ispanaklı Kek (Ispanaklı Kek Pasta)! 😊 Yılların favori keklerinden biri olan ıspanaklı kek tarifi nasıl yapılır? Kremalı ıspanaklı kek için gerekli malzemeler nelerdir? Şimdi gelin, ıspanağı çocuklara sevdirecek bu muhteşem tarifin tüm detaylarına birlikte göz atalım…
75 Dakika
6-8 Kişilik
Tatlı Kek ve Kurabiye Tarifleri
Fırın, Karıştırma
Ispanaklı Kek Tarifi
Paylaş
  • 14B
  • 42
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Kek Harcı için:
3 adet yumurta
250 g toz şeker
100 ml sıvı yağ
100 ml Pınar Süt
Pınar
100 g ıspanak püresi
280 g un
5 g vanilin
10 g kabartma tozu
Kreması için:
200 ml Pınar Krema, soğuk
Pınar
70 g pudra şekeri
50 g Pınar Beyaz
Pınar

Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle fırını 180°C’ye ayarlayın.
  • Yumurtaları ve toz şekeri geniş bir kapta 3-4 dk. çırpın.
  • Sıvı yağ, süt ve ıspanak püresini ekleyip sadece karışana kadar çırpın.
  • Elenmiş un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, tekrar karıştırın.
  • 20x20 cm’lik fırın kabınıza kek harcını dökün.
  • Keki fırına koyun ve 40-45 dk. kadar kontrollü şekilde pişirin. Kürdan testi yapıp fırından alın ve soğuması için oda ısısında 1-2 saat bekletin.
  • Tamamen soğuduğunda keki iki kat kesin. Alt katman 2 cm kalınlığında olmalı. Üst katmanın yeşil kısımlarını ayırıp, rondoya alın ve tamamen ufalanana kadar çekin.
  • Kreması için: Soğuk kremayı çırpın, kabarmaya başladığında pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Çırpıcıyı havaya kaldırdığınızda akmayacak kıvama geldiğinde Pınar Beyazı ekleyip tamamen karışana kadar çırpın ve kenara alın.
  • Keki pişirdiğiniz fırın kabını temizleyip kurulayın.
  • Ispanaklı kekin tabanını fırın kabına yerleştirin. Üzerine kremayı yayın.
  • En üst katman için de ufaladığınız keki dökerek eşit şekilde yayın. Dilimlere kesin ve servis edin.
  • En üst katman için de ufaladığınız keki dökerek eşit şekilde yayın. Dilimlere kesin ve servis edin. Tercihen dilimlerin üzerini mevsim meyvesi greyfurt veya nar ile süslemeniz güzel bir denge sağlayacaktır. Afiyet olsun.

Püf Noktası

*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.
*20x20 cm’lik fırın kabı kullanılmıştır.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!

Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
4.2
5 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Kek ve Kurabiye Tarifleri Tarifleri

Ümit Boyraz
Ümit Boyraz
Executive Pastry Chef
Vişneli Klafuti Tarifi
approved
55 Dakika
4-6 Kişilik
11B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifi
11B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Choco Labneli Kurabiye Tarifi
40 Dakika
4-6 Kişilik
12B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.