Kısık Ateş
Tarif

Yaban Mersinli Crumble Muffin Tarifi

Tam ölçülü crumble muffin tarifi: yaban mersinli crumble muffin tarifi nasıl yapılır? Kabarık muffin yapmanın püf noktaları nelerdir? Peki, crumble nedir nasıl yapılır? Mükemmel lezzete sahip bir muffin yapmanın tüm detayları için hemen tıklayın!
Nasıl Yapıldığını Hemen Youtube’dan İzle!
60 Dakika
6-8 Kişilik
Kek Tarifleri
Fırın, Karıştırma
Paylaş
  • 16B
  • 59
  • Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Crumble için:
80 g un
40 g esmer şeker
40 g toz şeker
80 g Pınar Tereyağı, soğuk
Pınar
Muffin Hamuru için:
375 g un
8 g kabartma tozu
2 g karbonat
1 g tuz
80 g Pınar Tereyağı, eritilmiş ve soğutulmuş
Pınar
80 ml sıvı yağ
200 g toz şeker
1 adet büyük limon kabuğu rendesi
2 adet büyük boy yumurta
80 g Pınar Ekşi Krema
Pınar
240 ml Pınar Süt
Pınar
5 ml vanilya özütü
200 g yaban mersini

Nasıl Yapılır?

  • Crumble Hamuru için: Un, esmer şeker, toz şeker ve soğuk tereyağını bir kapta elinizle, bezelye taneleri gibi olana kadar ufalayın. Doğru kıvamı yakalayabilmek için tereyağının çok soğuk olması gerekiyor. Hazırladıktan sonra buzlukta bekletin.
  • Fırını 220°C’ye ayarlayın. Muffini pişireceğiniz kalıpları hazırlayın.
  • Muffin Hamuru için: Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu temiz ve kuru bir kaba eleyin.
  • Eritilip soğutulmuş tereyağı, sıvı yağ, toz şeker, limon kabuğu rendesi ve 2 adet yumurtayı büyük bir kapta çırpın.
  • Ekşi krema, süt ve vanilya özütünü ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Unlu karışımı, sıvı karışıma ekleyerek spatula ile karıştırın.
  • Yaban mersinini ekleyerek spatula ile tekrar karıştırın. Kalıplara boşaltın ve üzerine buzluktan çıkardığınız crumble’dan serpin.
  • Fırını 180°C’ye düşürüp, muffinleri fırınlayın. Kontrollü şekilde 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak fırından alın ve dilediğiniz gibi servis edin.

Püf Noktası

*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da birbirinden avantajlı kampanyaları kaçırma!

Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
4.9
7 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Kek Tarifleri

Özden Yılmaz
Özden Yılmaz
Beykent Üniversitesi Öğretim Görevlisi - Gastromedya/Gourmet&Styling Kurucu Ortağı
Çikolata Kaplı Kırmızı Kadife Kek Tarifi
12B Görüntüleme
Özden Yılmaz
Özden Yılmaz
Beykent Üniversitesi Öğretim Görevlisi - Gastromedya/Gourmet&Styling Kurucu Ortağı
Baklava Kek Tarifi
75 Dakika
6-8 Kişilik
7B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
Muhallebili İncirli Kek Tarifi
90 Dakika
6-8 Kişilik
27B Görüntüleme

Yorumlar (4)

İnci Dinek
· 13.05.2023

Bunu denicem şef 😁

Uzman Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay bu yorumu beğendi
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay

Şimdiden ellerine sağlık 😊😊👍👍

Çiğdem Sevin
· 18.05.2023

Denedim süper oldu teşekkür ederim 🌺

Uzman Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay bu yorumu beğendi
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay

Ellerinize sağlık Çiğdem Hanım afiyet olsun 🥰