- Tarifler
- Kek Tarifleri
- Yaban Mersinli Crumble Muffin Tarifi
Tarif
Yaban Mersinli Crumble Muffin Tarifi
Tam ölçülü crumble muffin tarifi: yaban mersinli crumble muffin tarifi nasıl yapılır? Kabarık muffin yapmanın püf noktaları nelerdir? Peki, crumble nedir nasıl yapılır? Mükemmel lezzete sahip bir muffin yapmanın tüm detayları için hemen tıklayın!
Nasıl Yapıldığını Hemen Youtube’dan İzle!
60 Dakika
6-8 Kişilik
Kek Tarifleri
Fırın, Karıştırma
Paylaş
- 16B
- 59
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Crumble için:
80 g un
40 g esmer şeker
40 g toz şeker
Muffin Hamuru için:
375 g un
8 g kabartma tozu
2 g karbonat
1 g tuz
80 ml sıvı yağ
200 g toz şeker
1 adet büyük limon kabuğu rendesi
2 adet büyük boy yumurta
5 ml vanilya özütü
200 g yaban mersini
Nasıl Yapılır?
- 1Crumble Hamuru için: Un, esmer şeker, toz şeker ve soğuk tereyağını bir kapta elinizle, bezelye taneleri gibi olana kadar ufalayın. Doğru kıvamı yakalayabilmek için tereyağının çok soğuk olması gerekiyor. Hazırladıktan sonra buzlukta bekletin.
- 2Fırını 220°C’ye ayarlayın. Muffini pişireceğiniz kalıpları hazırlayın.
- 3Muffin Hamuru için: Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu temiz ve kuru bir kaba eleyin.
- 4Eritilip soğutulmuş tereyağı, sıvı yağ, toz şeker, limon kabuğu rendesi ve 2 adet yumurtayı büyük bir kapta çırpın.
- 5Ekşi krema, süt ve vanilya özütünü ekleyerek çırpmaya devam edin.
- 6Unlu karışımı, sıvı karışıma ekleyerek spatula ile karıştırın.
- 7Yaban mersinini ekleyerek spatula ile tekrar karıştırın. Kalıplara boşaltın ve üzerine buzluktan çıkardığınız crumble’dan serpin.
- 8Fırını 180°C’ye düşürüp, muffinleri fırınlayın. Kontrollü şekilde 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak fırından alın ve dilediğiniz gibi servis edin.
Püf Noktası
*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
4.9
7 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?
Benzer Kek Tarifleri
Özden Yılmaz
Beykent Üniversitesi Öğretim Görevlisi - Gastromedya/Gourmet&Styling Kurucu Ortağı
75 Dakika
4-6 Kişilik
Özden Yılmaz
Beykent Üniversitesi Öğretim Görevlisi - Gastromedya/Gourmet&Styling Kurucu Ortağı
75 Dakika
6-8 Kişilik