Çayırcı Bakla Humus Salonu - Hatay
Hatay’da gidilmesi, görülmesi ve lezzetine bakılması gereken güzel bir nokta.
05.02.2019
- 13B
- 34
- Kaydet
Bakla Humusu : Geceden carlaya konulan bakla, hamam kapanırken hamama yollanıyor ve hamamın külhanında (hamam suyunun ısıtıldığı yer) sabaha kadar pişiriliyor.
Uzun yıllardır bu işi yapan lezzetinden asla ödün vermeyen, babadan oğullarına kalan bir lezzet mirası... Çeşit çeşit turşu severler içinde çok özel bir yer.
Kısacası uzun çarşı içinde bir efsane bence Türkiye'de en sevdiğim ilk 10 dükkan arasında yer alıyor.
Adres: Cebrail, Cumhuriyet Cd., 31040 Antakya/Hatay
Yorumlar
Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.
Benzer Lezzet Durakları
Her siparişte taze olarak hazırlıyor humusu.
Adile Naşit ile Münir Özkul’un Neşeli Günler filmi çocukluğumuzun en güzel filmlerinden biri olarak hafızamızdaki yerini koruyor.
Türkiye’de tek!