add-circle-outlineaddarrow-downarrow-leftarrow-rightarrow-upbookmark-filledbookmarkcancelcaret-rightchat-bubblecheck-circlecheckcheckbox-marked-circle-outlinechef-hatcircle-filledclocheclosecloud-uploadcoffeecomment-question-outlinecomment-write-outlinecookieediteventexitfacebookfoodfrying-panheart-filledheart-outlinehelp-outlineinfo-outlineinfoinstagramkey-pointkeyboard-arrow-downkeyboard-arrow-leftkeyboard-arrow-rightkeyboard-arrow-upkisik-atesloading-3-quarterslocation-pin-filledlocation-pinmapmenumore-horizmore-vertnotifications-outlineperson-addpersonpicturequestionquote-leftquote-rightreciperemovereplyschedulesearchsettingssharestartwitterverifiedvideocamwarningyoutube-play
Hatay Antakya

Çayırcı Bakla Humus Salonu - Hatay

Hatay'da gidilmesi, görülmesi ve lezzetine bakılması gereken güzel bir nokta.

Çayırcı Bakla Humus Salonu - Hatay
Paylaş

Bakla Humusu : Geceden carraya konulan bakla, hamam kapanırken hamama yollanıyor ve hamamın külhanında (hamam suyunun ısıtıldığı yer) sabaha kadar pişiriliyor.

Uzun yıllardır bu işi yapan lezzetinden asla ödün vermeyen, babadan oğullarına kalan bir lezzet mirası.. Çeşit çeşit turşu severler içinde çok özel bir yer.

Kısacası uzun çarşı içinde bir efsane bence Türkiye'de en sevdiğim ilk 10 dükkan arasında yer alıyor.

 

Adres: Cebrail Mahallesi, Cumhuriyet Cd. 31040 Antakya/Hatay

Ömür Akkor
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz
Yorum bırakmak için önce giriş yapın

Benzer Lezzet Durakları

Humusçu Akın 1960 - Mersin
Mersin - Tarsus

Humusçu Akın 1960 - Mersin

04 Eylül 2018

Her siparişte taze olarak hazırlıyor humusu.

Asri Turşucu - İstanbul
İstanbul - Beyoğlu

Asri Turşucu - İstanbul

24 Ekim 2018

Adile Naşit ile Münir Özkul'un Neşeli Günler filmi çocukluğumuzun en güzel filmlerinden biri olarak hafızamızdaki yerini koruyor.

Hamacıoğlu Humus Lokantası - Hatay
Hatay - Reyhanlı

Hamacıoğlu Humus Lokantası - Hatay

25 Ocak 2019

Türkiye'de tek!