Kayseri Hacılar
Karamavuşlar - Kayseri
Gerçek sucuğun adresi.
24.01.2019
Paylaş
- 14
Erciyes eteklerinde Hacılar ilçesi gerçek sucuğun adresi. Karamavuşların sucuğu ve pastırması en eski usulle hazırlanıyor. Üretim yeri Erciyes eteklerinde ve kurutma işlemini o havada yapıyor.
Et sarımsak ve baharat ile gerçek bağırsağa doldurdukları sucuktan neredeyse bir kangal pişirmeden ekmek arası yiyiyoruz. Pişirdikten sonra olanı da siz düşünün…
Adres: Aşağı Mahallesi, 38210 Hacılar/Kayseri
Ömür AkkorYemek Araştırmacısı ve Seyyah
Yorumlar
Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.
Benzer Lezzet Durakları
Yemekte en sevdiğim stil; en basitten en inanılmaz lezzeti çıkarmak... Burası da tam öyle. Özellikle çorba diye getirdikleri haşlanmış pöçün suyu için ölmeden evvel mutlaka için diye not düşeyim.
Sakatat yemeği sevenler için nokta atışı bir yer.
Mersin efsanelerinden biri 'Arkadaşlar'