Kayseri Hacılar

Karamavuşlar - Kayseri

Gerçek sucuğun adresi.

24.01.2019

Paylaş

Erciyes eteklerinde Hacılar ilçesi gerçek sucuğun adresi. Karamavuşların sucuğu ve pastırması en eski usulle hazırlanıyor. Üretim yeri Erciyes eteklerinde ve kurutma işlemini o havada yapıyor.

Et sarımsak ve baharat ile gerçek bağırsağa doldurdukları sucuktan neredeyse bir kangal pişirmeden ekmek arası yiyiyoruz. Pişirdikten sonra olanı da siz düşünün…