Tarif

Kinoalı Brüksel Salatası Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda serisinin yeni bölümünde, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak sunulan Kinoalı Brüksel Lahanası Salatası tarifini keşfedeceksiniz. Bu sağlıklı salata tarifi, hem besleyici içeriği hem de kolay hazırlanışıyla dikkat çekiyor. Kinoanın doyurucu özelliği ile birleşen mevsim sebzeleri kış aylarında sofraların vazgeçilmezi haline gelecek. Şimdi, bu nefis salata tarifinin yapılışını daha yakından görmek için sizler için hazırladığımız tarifi videomuzu izlemeyi unutmayın.

30 Dakika

2-4 Kişilik

Salata Tarifleri

Soğuk

Paylaş

4B
30
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

100 g kinoa

2 adet salatalık

1 adet havuç

8-10 adet kiraz domates

200 g Brüksel lahanası, haşlanmış

tuz&karabiber

1/4 demet taze roka

Sosu için:

150 g Pınar Yoğurt

15 g Pınar Hardal

5 ml üzüm sirkesi

tuz&karabiber

Nasıl Yapılır?

1
Kinoayı yaklaşık 10-12 dakika suda haşladıktan sonra süzgeç yardımı ile süzün. Ardından soğuk sudan geçirin.
2
Önceden haşlanmış olan Brüksel lahanalarını geniş bir karıştırma kabına alın. Salatalık ve havucu halka şeklinde doğrayın, kiraz domatesleri ortadan ikiye bölün ve karıştırma kabına alın. Daha sonra haşlanmış kinoayı ilave edin. Tuz ve karabiberle lezzetlendirip, tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3
Sosu için: Yoğurt, hardal, sirke, tuz ve karabiberi güzelce çırpın.
4
Salatayı servis etmeden hemen önce, taze roka yapraklarının sap kısımlarını kopartın ve salata tabağınızın yan kısımlarına yerleştirin. Tabağın orta kısmına karıştırma kabındaki salatayı koyun.
5
Hazır olan sosu da salatanın üzerine gezdirin. Taze nane yapraklarıyla üzerini süsleyip servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.