- Tarifler
- Deniz Ürünleri/Balık Tarifleri
- Tuna Balığı Tarifi
Tarif
Tuna Balığı Tarifi
Tuna balığı tarifi nasıl yapılır?
50 Dakika
4-6 Kişilik
Deniz Ürünleri/Balık Tarifleri
Tava
Paylaş
- 20B
- 63
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
40 g çörek otu
40 g susam
600 g tuna balığı
tuz ve karabiber
30 ml zeytinyağı
Acılı Meze için:
3 adet kuru soğan
4 adet çarliston biber
4 adet kırmızı biber
2 adet domates
2 diş sarımsak
75 g biber salçası
1 adet limon suyu
50 ml zeytinyağı
az miktarda pul biber
yeteri kadar tuz
Nasıl Yapılır?
- 1Çörekotu ve susamı bir kasede karıştırdıktan sonra tuz ve karabiber ile lezzetlendirdiğiniz tuna balığını bu karışıma batırın.
- 2Kızgın tavada zeytinyağını ısıttıktan sonra tuna balığını mühürleyin. Daha sonra dilimleyerek tabağa dizin.
- 3Acılı meze için; kuru soğan, çarliston biber, kırmızı biber, domates ve sarımsağı çok minik olarak kesin. Salça, limon suyu, zeytinyağı ve baharatları ilave ederek tüm malzemeyi mutfak robotundan geçirin. Ezme kıvamına gelen mezeye son olarak ekşi kremayı ekleyin ve karıştırın.
- 4Servis tabağına ezmeyi alın ve yanına tuna balığını koyarak servis edin.Üzerini yenilebilir çiçekler ile süsleyebilirsiniz.
Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!
PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
5.0
2 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?
Benzer Deniz Ürünleri/Balık Tarifleri
Yorumlar
Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.