- Tarifler
- Deniz Ürünleri/Balık Tarifleri
- Chia Tohumlu Buharda Somon Tarifi
Tarif
Chia Tohumlu Buharda Somon Tarifi
Buharda balık: chia tohumlu somon tarifi nasıl yapılır?
45 Dakika
1 Kişilik
Deniz Ürünleri/Balık Tarifleri
Buhar
![Chia Tohumlu Buharda Somon Tarifi](https://cdn.kisikates.com.tr/image-cache/cache/recipe_main_image_large/https---cdn.kisikates.com.tr/recipe-media/299e3533a10d67e6bb309c80d2c0a30e3d9e8120.jpeg)
Paylaş
- 15B
- 114
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
100 g deniz börülcesi, temizlenmiş
20 ml zeytinyağı
160 g somon fileto
15 g chia tohumu
1/2 adet dragon meyvesi
Nasıl Yapılır?
- 1Deniz börülcesini buzlu suda 4 dakika bekletin. Daha sonra kaynar suyun içine atıp 5 dakika haşlayın.
- 2Daha sonra tekrar buzlu suyun içine aktarın ve 4 dakika daha bekletin.
- 3Deniz börülcelerini ayıklayın, yarısını mutfak robotuna aktarın. Zeytinyağını ekleyip sos haline gelene dek çekin.
- 4Deniz börülcesi püresini süzgeçten geçirerek pütürsüz bir sos elde edin.
- 5Somon filetonun üzerini chia tohumuyla kaplayın.
- 6Somon filetoyu benmari usulü buharda 5-10 dakika pişirin.
- 7Daha pişmiş sevenler için; chia tohumu üstte kalacak şekilde kısık ateşte etrafını yarımşar santim pişirin ardından 165°C fırında 5 dakika fırınlayın.
- 8Servis tabağına önce ayırdığınız deniz börülcesi ile somon filetoyu yerleştirin. Küp şeklinde doğranmış dragon meyvesini de fotoğrafta gördüğünüz gibi yerleştirin.
- 9En son deniz börülcesi sosunu dökün ve servis yapın.
Püf Noktası
Enerji: 581 kalori
Karbonhidrat: 20,7 g
Protein: 47,7 g
Yağ: 32,8 g
Lif: 9,4 g
Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!
PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!
![Pınar Online](/19fa6c495c110b9e791cc5a1cbd664d0.png)
![Rafet İnce](https://cdn.kisikates.com.tr/image-cache/cache/user_avatar_medium/https---cdn.kisikates.com.tr/user-avatar/968c2a13bb6f62fc1db43d59c29b94c277ecb36a.jpg)
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
0.0
0 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?