ElifÇakmak
ElifÇakmak

Hakkında

Bu kullanıcı için bir açıklama bulunmuyor.

Kakaolu çatlak kurabiye
Malzemeler:
# 3/4 su bardağı toz şeker
# 1/2 su bardağı kakao
# 1/4 su bardağı sıvıyağ
# 2 yumurta
# 1.5 su bardağı un
# 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
# 1 tatlı kaşığı vanilya
# 1 tutam tuz
# 1/2 su bardağı pudra şekeri
Toz şeker, kakao ve sıvıyağ çırpılır. Üzerine yumurtalar teker teker eklenip karışıma yedirilir. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuz eklenerek spatula ile karıştırılır. Hamur homojen bir kıvam aldığında üzeri streç filmle hava almayacak şekilde kapatılır. Buzdolabında iki saat dinlendirilir ve hamurun daha koyu bir kıvam alması sağlanır. Buzdolabında bekletilen hamurdan kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Pudra şekerine bulayıp tepsiye aralıklı olarak dizilir.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dk pişirilir.

user feed images