Türkiye'de ete ismini veren ilk ustalardan Beyti Güler'in hikayesi 1940'larda temiz ve sade bir mekanda başlayıp günümüzde Florya'da yer alan 450 kişilik restorana uzanıyor

"Mücevher işler gibi işlenen etlerden hazırladığımız ete, ne diyelim diye düşündük, "Beyti" dedik."

"Bu işte bütün dünya adımı duydu. Bu, şimdiki uzaya giden insanın mutluluğu neyse, ufacık dükkanda benim de mutluluğum o"

Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü Sirha İstanbul 2018'de, pratik damla sakızlı krakelingen tarifi. Tüm püf noktaları için videomuzu izlemenizi tavsiye ederiz.

Hazer Amani, Sirha İstanbul 2018 etkinliğinde izleyenlere eşsiz bir yemek hazırladı. Yemek ve lezzet üzerine düşüncelerini paylaştığı Sirha 2018'de, leziz taco tarifi ve püf noktaları için videomuzun tamamını izlemenizi öneririz

Ali Ronay ile Sirha 2018'de genç yeteneklerin ve şef adaylarının kulağına küpe olacak önerileri konuştuk. Lezzetli kanepeler de cabası tabi

Sirha İstanbul 2018 etkinliğinde Özyeğin Üniversitesi'nden muhteşem ekler tarifi ve püf noktaları. Detayları kaçırmamak için videomuzun tamamını izlemenizi tavsiye ederiz

Ara öğünlerde yenebilecek ne tatlı ne tuzlu leziz Smoothie'nin tarifi ve püf noktaları videomuzda

Aydın Üniversitesi Gastronomi Bölümü'nden Emre Erguvan ile Sirha 2018'de nefis mutancana, helatiye tatlısı ve ekşi maya ekmeği yaptık. Tarifler ve püf noktalar için videomuzun tamamını izlemenizi öneririz

Ömür Akkor'un Sirha 2018'de yaptığı muhteşem Türk mezelerinin tarifleri ve püf noktaları için videomuzun tamamını izlemenizi öneririz

Aç Gezenler Sirha 2018'de birbirinden farklı lezzette yemekler, tarifler, püf noktaları ve hikayeleri için videomuzun tamamını izlemenizi tavsiye ederiz

Çiğdem Seferoğlu Sirha İstanbul 2018'i, muhteşem brunch tarifi ile tatlandırdı. Tüm tarif ve püf noktalar için videomuzun tamamnını izlemenizi öneririz

Sirha 2018'de Ünal Sermet Açıklıyor

29 Kasım - 1 Aralık tarihleri arasında gerçekleşen SIRHA 2018 fuarında, yoğun ve bir o kadar da bilgi dolu bir etkinliği geride bıraktık.

17-18 Kasım 2018 arasında bu yıl 6. düzenlenen Narenciye Festivali'nde ilk kez Şefler davet edilerek festival alanındaportakallı lezzetlerin yapılarak katılımcılaratattırıldı.

İzmir Kahve Festivali “Biraz Kahve Konuşalım” etkinliği ile Yaşar Üniversitesi’ndeydik.

IV. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı Türk ve dünya gastronomisini buluşturdu

Türkiye'nin en lezzetli bilgi yarışmasını üniversitelerde gerçekleştirmeye devam ediyoruz.