Diyarbakır Kayapınar

Kadayıfçı Sıtkı Usta - Diyarbakır

Diyarbakır’ın baş tacı Sıtkı Usta.

Kadayıfçı Sıtkı Usta - Diyarbakır
Paylaş
  • 8B
  • 23
  • Kaydet

Geldik Diyarbakır'ın en mühim olayı, burma kadayıfa. Bu konuda Sıtkı Usta baş tacıdır ve kimse eline su dökemez. Ben dükkanda kadayıfa dair ne varsa kefilim ve daha iyisini kolay kolay yiyemezsiniz derim.

Kadayıfı da fıstığı da kullandığı tereyağı da bölgenin en iyisidir, özellikle belirtmek isterim. Benim çok sevdiklerim arasında olan ve şerbeti sütle hazırlanan damat kadayıfı, dükkanın en önemli çeşitlerinden biridir ve mutlaka tavsiye ederim.

Adres: Huzurevleri, Diclekent Blv. No:96, 21090 Kayapınar/Diyarbakır

Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah

Yorumlar (1)

Serhat Yılmaz
· 24.02.2020

Kadayıf konusunda Diyarbakır çok iyi bir konumda.Memleketimin yemek kültürü, doğası, medeniyetler beşiğikonumda olması bana gurur veriyor. sevgilerimle...

Uzman Ömür Akkor bu yorumu beğendi

Benzer Lezzet Durakları

Rüştü’nün Fırını - TrabzonTarihi
Trabzon - Trabzon Merkez

Rüştü’nün Fırını - Trabzon

08 Mart 2018

Görüntüsünden önce yapım aşaması insanı acıktırıyor.

13B Görüntüleme
Şeref Dondurma - Tekirdağ
Tekirdağ - Malkara

Şeref Dondurma - Tekirdağ

29 Ağustos 2018

Şeref Dondurma tüm Trakya’nın ismini haykırdığı bir dükkan.

12B Görüntüleme
Öz İkizler - GaziantepTarihi
Gaziantep - Şahinbey

Öz İkizler - Gaziantep

25 Eylül 2018

Tarihi kökleri 10. yüzyıla uzanan yassı kadayıfa eski Arapça kaynaklarda rastlanır.

12B Görüntüleme