Kaen Sushi - İstanbul

İstanbul’un en iyi sushi restoranı olduğunu iddia eden ve bu iddiasında asla ve asla yanılmayan Kaen Sushi’yi biz de yerinde ziyaret etme fırsatı yakaladık.

Burası uzakdoğu lezzetlerinin başarıyla sunulduğu bir yer olarak ön plana çıkıyor.

Mekanın ambiyansı içeri girer girmez uzakdoğu esintilerini yansıtıyor. Loş ışık altında dinlendirici müzik ile mekanın büyüsüne kapılıyorsunuz.

Mekanın lezzetlerine yapabileceğimiz inanın tek kötü yorum bile yok! Sushi yelpazesi oldukça geniş, açıkcası hangi sushiyi yemelisiniz veya nereden başlamalısınız kestiremiyorsunuz. Deneyemediğiniz sushilerde aklınız kalıyor.

İlk kez gidecek olanlara önerebileceğimiz birkaç ürün tabikide var! Tempuralardan favorimiz “rock shrimp tempura” diyebiliriz. Tempura karidesin acılı mayonez sos ile eşsiz buluşmasını kesinlikle öneriyoruz. Yemeden dönmemelisiniz!

Nigiri denemek isterseniz ise oyumuz kesinlikle “sake’den” yana olacaktır. Çiğ lezzet severseniz somondan oluşan sake çeşidine bakabilirsiniz.

Klasik sushi rollarından denemek isterseniz de “ebi ten crispy roll” bizlere eşsiz sushi deneyimini yaşatmayı başaran cinsten oldu. Mutlaka denenmeli!

Roll çeşitleri oldukça fazla fakat damak zevkinize göre pişmiş veya çiğ seçeneklerden deneyimlemek isterseniz işletme sizleri memnuniyetle bilgilendireceklerdir, hiç şüpheniz olmasın. 

Tatlılara gelecek olursak japonların geleneksel tatlısı mochi’yi yemeden kesinlikle buradan ayrılmamalısınız! Pirincin uzun süre dövülerek kıvam verilmesiyle yapılan bu tatlının kıvamı lokum gibi. Japonlara göre bu tatlıya dondurma da denebilir. Oldukça hafif ve midenizi rahatsız etmeyen bu lezzet ile tatlı bir kapanış yapabilirsiniz.

Biz bir sonraki Kaen Sushi’ye gideceğimiz günü iple çekiyoruz! Sizlere de şimdiden afiyet olsun 😊

Adres: Koşuyolu Mahallesi, Asmadalı Sk. No:6, 34718 Kadıköy/İstanbul