Kahiye Tatlısı - Mardin
Mardin mutfağının vazgeçilmez tatlısı.
25.01.2019
- 10B
- 26
- Kaydet
En lezzetlisini Erdoba Otel'in şefi Şehmuz ustanın yaptığı söylenince biz de otelin mutfağında buluyoruz kendimizi. İnce baklava hamurunun arasına taze Mardin peyniri koyup bir güzel zarf gibi sarıyor. Sonra bolca yağlayıp fırında kızartıyor. Fırından çıkınca şerbetini ilave edip fıstık yahut cevizle servis ediyor.
Çok çok lezzetli bir tatlı olan kahiye Mardin mutfağının önemli tatlılarından biri. Otel rezervasyonu yaptırırken bu hususu dikkate almanızı öneririm.
Adres: Midyat Yolu Üzeri Ömerli Cad 3.Km, 47060 Artuklu/Mardin
Yorumlar
Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.
Benzer Lezzet Durakları
Görüntüsünden önce yapım aşaması insanı acıktırıyor.
Şeref Dondurma tüm Trakya’nın ismini haykırdığı bir dükkan.
Tarihi kökleri 10. yüzyıla uzanan yassı kadayıfa eski Arapça kaynaklarda rastlanır.