Kağıtta Balık Pişirme Tekniği

Her hafta düzenli olarak devam ettirdiğimiz eğitimlerde oldukça yol kat ettiğimizi düşünüyor ve yavaş yavaş çok daha kapsamlı ve teknik konulara yer vermeye devam ediyoruz.

Bildiğiniz üzere şu zaman kadar mutfağa giriş, ileri kesim teknikleri, kemik ve sebze suları, mutfak hazırlıkları, soslar ve pişirme teknikleri konularını tamamlamış bulunmaktayız.

Kaçıranlar, https://www.kisikates.com.tr/sef-usulu adresi üzerinden geçmişe ait tüm içeriklerimize ulaşabilir veya ‘Kısık Ateş Tv’ YouTube kanalımıza abone olarak anlık takip etme fırsatı yakalayabilirler.

Geçen hafta ‘pişirme tekniklerine giriş’ kategorimizi tamamladıktan sonra, bu yeni haftada ‘temel pişirme tekniklerine’ giriş yapıyoruz.

Bu temel pişirme teknikleri, sizleri mutfak alanında çok daha ileriye taşıyacak gerçek anlamda temel eğitimi almanıza yönelik bir çalışmadır.

Bu eğitime ‘Kağıtta Pişirme Tekniği’ ile başlayıp bu tekniği kullanarak bir balığın nasıl pişirilmesi gerektiğini de görmüş olacaksınız.

Gelecek haftalarda; poşe pişirme tekniği, buharda pişirme tekniği gibi konularla devam edeceğiz…

Eğer sizler de isterseniz, akademi alanında uzman şefimiz Fehmi Samancı’nın donanımlı eğitim ve tecrübelerinden ücretsiz olarak yararlanabilirsiniz.

Gastronomi dünyasının sınırsız yolculuğunda yerinizi almak için kanalımıza üye olmayı sakın unutmayın!

Hiç vakit kaybetmeden videomuza bir tıkla ulaşın ve bilginize bilgi katın!

*Yüklediğimiz tüm içeriklerden anında haberdar olmak için Kısık Ateş TV kanalımıza ve mobil uygulamamıza abone olup bildirimleri açmanız yeterli olacaktır.