Kore Usulü Kaburga Yahni Nasıl Yapılır?

‘Temel Pişirme Teknikleri/Yahni’ yönteminin genel amacı nedir diye soracak olursanız; sert etleri bir sıvının içerisinde uzun sürede ve kısık ateşte yumuşatarak lezzetli bir şekilde servis etmektir.

Ana amacı bu olsa da %100 iyi sonuç elde etmek için pişirme öncesi ön adımları eksiksiz uygulamak çok önemlidir. Özellikle dana kaburga gibi kemikli ve sert bir et pişirecekseniz videomuzda bahsedeceğimiz tüm püf noktalarına önem vermeyi unutmayın.

Kore usulü kaburga yahni tarifi nasıl yapılır? Diğer yahnilerden farkı nedir?

Yanına pilavla sunabileceğiniz bu yemek özel sofralarınızın da baş tacı olacak nitelikte bizden söylemesi. Şimdiden afiyet olsun.

Tamamı ve daha fazlası için videomuza bir tıkla ulaşın! 👨‍🍳👩‍🍳