Krema Kullanımı - 101

*Krema, çelik tavada daha iyi performans gösterir.

*En iyi krema performansı, kullanımdan önce en az 12 saat boyunca +4 derecede beklemiş olan kremadan alınır.

*Kremanın kıvamını aynı boy ve eşit sıcaklıkta olan tavalarda kontrol edilir.

*Krema soğukken, kıvamı test edilmemelidir.

*Oda sıcaklığında veya ocak başında bekleyen kremayı kullanmayınız.

*Kızgın tavada yakılan kremayı kurtarmanın yolu soğuk sudur.