Patlıcan Nasıl Oyulur ve Hazırlanır?

Patlıcan, bilimsel adıyla Solanum melongena, Solanaceae familyasına ait olup, ılık iklimlerde tek yıllık, tropik iklimlerde ise küçük bir ağaç şeklinde büyüyen çok yıllık bir kültür bitkisidir. Patlıcanın ilk yetiştiriciliği M.Ö 5. yüzyılda Hindistan'da gerçekleştirilmiştir. İçerisinde: C vitamini, K vitamini, B6 vitamini, tiamin, niasin, magnezyum, fosfor, bakır, diyet lifi, folik asit, potasyum ve manganez içerir. Ayrıca patlıcan neredeyse hiç kolesterol veya doymuş yağ içermez.

Şimdi sizlere patlıcanın pratik olarak nasıl oyulduğundan ve hazırlanışından bahsedeceğiz, bunun için videomuza bir tıkla ulaşabilirsiniz.

Ayrıca hayatınızı kolaylaştıracak birçok püf noktalı tariflerimize ‘Kısık Ateş TV’ YouTube kanalımıza üye olarak ulaşabilirsiniz.