Şef Usulü

Syphon Demleme Yöntemi Nedir, Nasıl Yapılır?

Syphon ya da sifon kahve araçları olarak bilinen araçların ana ismi vakum kahve araçlarıdır... Güzel bir kahve demleme yöntemi ile karşınızdayız.

Syphon Demleme Yöntemi Nedir, Nasıl Yapılır?
Paylaş
  • 15B
  • 46
  • Kaydet

Üçüncü nesil kahvenin yayılması ve hayatımıza girmesiyle birlikte pek çok farklı kahve türlerini, hazırlama prensiplerini öğrenmeye başladık. Bunlardan biri de Syphon demleme yöntemi.

Syphon ya da sifon kahve araçları olarak bilinen araçların ana ismi vakum kahve araçlarıdır. Buhar sistemiyle çalışan ve aslında 1980’lerde Berlin’de icat edilmiş bir araçtır.

Syphon demleme yöntemi nasıl uygulanır? Buyurun hep beraber izleyelim.

Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Benzer Şef Usulü Pratik Bilgiler

Erkan Kıyıcıoğlu
Erkan Kıyıcıoğlu
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni
Yemek Pişirme Teknikleri - 101

Malzemeye saygı ve teknikte mükemmellik, yemek kalitesini en üst seviyelere taşır. Peki bu nasıl yapılır?

332B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Et Marinasyonu

Et Marinasyonu

08 Nisan 2018

Etin marine edilmesi yani etin yumuşatılması kültürler arası farklı uygulanan bir et hazırlama yöntemidir. Daha fazlası için tıklayın!

27B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Yemek Menünüzü En İyi Şekilde Nasıl Hazırlarsınız?

Bir menü hazırlamanın ince detayları!

21B Görüntüleme