Tavada Çıtır Derili Balık Pişirme ve Kapari Sos Nasıl Yapılır?

Bugün değerli şefimizin anlatımıyla, bir çoğumuzun zorlu gördüğü balık pişirmenin tahmin ettiğimizden daha kolay olduğunu ispatlayan bir video ile tekrar bir aradayız. Sadece pişirme tekniğiyle kalmayıp aynı zamanda balık pişirmenin püf noktaları ve dikkat edilmesi gereken can alıcı kurallara da değiniyoruz.

Şunu unutmamalıyız ki; balık pişirirken yaptığımız yanlışları eğer bilirsek balığı mundar etmekten kurtarıp çok lezzetli sonuçlar elde edebiliriz.

Bu işe; balık etinin bağ dokularının gevşek olması nedeniyle daha narin bir et olduğunu, diğer etlere göre daha kolay ve hızlı piştiğini, yapısı nedeniyle fazla pişirmenin içindeki suyunu ve lezzetini kaçırdığını unutmadan başlamalıyız. Peki bunu teknik olarak nasıl yapabiliriz? işte tüm sorularınızın cevabına bir tıkla ulaşabilirsiniz…

Tavada Çıtır Derili Balık Nasıl Pişirilir ve yanına güzel bir eşlikçi olan Kapari Sos nasıl yapılır?

‘’Bu işte bi şeflik var’’ 👩‍🍳👨‍🍳 mottomuzu bir kez daha hatırlatarak, sizleri evlerinizde profesyonel bir şef olmaya, tüm yemeklerinize muhteşem dokunuşlar yapmaya davet ediyoruz…

Gelecek hafta; yine kaçırılmaması gereken güzel bir tarif ile karşınızda olacağız…

*Yüklediğimiz tüm içeriklerden anında haberdar olmak için Kısık Ateş TV kanalımıza abone olup bildirimleri açmanız yeterli olacaktır.

Şimdilik hoşça kalın!