- Tarifler
- Makarna Tarifleri
- 3 Peynirli Ravioli Tarifi
Tarif
3 Peynirli Ravioli Tarifi
Ravioli nasıl yapılır? Tam ölçülü ravioli makarna tarifi ve makarna yapmanın püf noktaları. 3 peynirli ravioli yapımı: enfes ravioli tarifi ve tüm detayları...
60 Dakika
2-4 Kişilik
Makarna Tarifleri
Tencere
Paylaş
- 52B
- 92
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Makarna Hamuru için:
400 g un
4 adet büyük boy yumurta
1 çimdik tuz
15 ml zeytinyağı
İç Harcı için:
Nasıl Yapılır?
- 1Makarna hamuru için unu tezgaha dökerek ortasını açın. Ortadaki boşluğa yumurtaları kırın. Tuzu ve zeytinyağını ekleyin. Çatal yardımı ile yavaş yavaş çırparak yumurtaları una katın, biraz karıştıktan sonra elinizde yoğurun. Hamurunuz çok sert olursa 1 çorba kaşığı su ekleyebilirsiniz. Hamuru streçleyip dolapta 30 dakika bekletin.
- 2İç Harcı için: Burger peynirini rendenin ince tarafı ile rendeleyin ve bir kaba alın. Pınar beyaz ve krem peyniri de içine ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Ve karışımı sıkma torbasına alın.
- 3Dinlenen makarna hamurunu dolaptan alın ve çok az unladığınız tezgahta 2 parçaya bölün. Makarna açma makinesi ile kademeli olarak iki hamurunuzu da açın. Hamurlardan birini tezgaha serin. Aralarında boşluk kalacak şekilde peynirli harçtan sıkın. Üzerine diğer hamuru kapatın ve pizza kesici ile raviolileri şekillendirin. Pişerken harcın içinden akmaması için kenarları çatal ile bastırabilirsiniz.
- 4Kaynar ve tuzlu suyun içinde 5 dakika kadar haşlayın. Ardından suyunu süzüp servis tabağına alın.
- 5*Öneri: Hamurunuza renk katmak isterseniz hamurları açtıktan sonra hamurların arasına ıspanak veya fesleğen yaprakları dizip, yeterli inceliğe gelene kadar açabilirsiniz.*Servis ederken üzerine zeytinyağında çevirdiğiniz ıspanak veya fesleğen yapraklarını üzerine dökebilirsiniz.
Püf Noktası
*Hamurunuza renk katmak isterseniz hamurları açtıktan sonra hamurların arasına ıspanak veya fesleğen yaprakları dizip, yeterli inceliğe gelene kadar açabilirsiniz.
*Servis ederken üzerine zeytinyağında çevirdiğiniz ıspanak veya fesleğen yapraklarını üzerine dökebilirsiniz.
Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!
PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
5.0
5 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?